المقادير
حسب الاشخاص الموجودين
بصل مقطع حلقات
طماطم حلقات
بطاطس مكعبات
وطماطم مقطع صغار
ودجاج مقطع ارباع
بهارات مطحونه 0 ملح 0زيت
رزالطريقهيقلى البصل في الزيت حتى يصبح لونه اصفر ثم يضاف إليه الدجاج ثم الطماطم الحلقات بعد2 دقيقه يضاف البطاطس والبهارات والملح يحرك مع بعض ويغطى ويترك لمدة 10 دقائق ثم يضاف إليه الماء حتى يصبح في مستوى الدجاج يترك على نار هاديه حتى ينضج الدجاج ويصبح فيه قليل من المرقه
في هذي الحظه قد جهزنا الارز طريقة عمل الارز في قدر على النار قليل من الزيت يقلى فيه الطماطم المقطع ثم الارز يحرك قليل ويصب عليه الماء ويملح ويترك حتى ينضج ثم يسكب على الخلطه الاولى
ويترك على نار هاديه حتى ينشف الماء ويقلب في صحن التقديم ويزين حسب الرغبه
ملاحظه 0لاتكثرين من الملح في الخلطه الاولى والثانيه عشان إذاجمعتيها مع بعض مايكون الملح كثير
والف عافيه ياحبايبي
رد مع الاستدلال
ماشاء الله أختي الغالية
الروابط المفضلة