انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

الهامور المحشي...................مع الصورة النهائية

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    زوجة الاشقر's صورة
    زوجة الاشقر غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    الارض الخضراء
    الردود
    6,746
    الجنس
    أنثى

    byebye الهامور المحشي...................مع الصورة النهائية


    المكونات

    سمك هامور قطع
    خردل (مسترد) مطحون
    قرنفل مطحون
    كزبرة جافة مطحونة
    كمون بودرة
    كركم مطحون
    ملح
    فلفل
    شطة
    دقيق
    زيت للتحمير
    حليب جوز الهند
    مرق سمك (أو مرق دجاج أو لحم)
    ورق كاري

    الطريقة

    - يُخلط الخردل المطحون مع القرنفل و الكزبرة و الكمون والكركم والملح والفلفل والشطة و يُتبل به قطع السمك ، مع مراعاة ترك كمية مناسبة من ذلك الخليط لاستخدامه للصلصة.
    - تُغطى قطع السمك المبهرة في الدقيق من الناحيتين، ثم تُحمر في قليل من الزيت حتى تتلون من الاتجاهين .
    - تُرش من التتبيلة المُعدة سابقاً على السمك ، و يُضاف إليه لبن حليب جوز الهند و المرق و ورق الكاري ، ثم يُترك على نار هادئة حتى ينضج .
    - عند التقديم تُنتشل ورق الكاري ويٌقدم الهامور المحمر مع أرز أبيض مطهو.



    وشكرا...
    الصور المرفقة الصور المرفقة  

  2. #2
    فاطمـــــة's صورة
    فاطمـــــة غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    الدنيــــا ..
    الردود
    6,972
    الجنس
    أنثى
    يسلمووووووووووو و الله يعطيكي العافية

  3. #3
    وارفة's صورة
    وارفة غير متواجد مبدعة مجلة محمد قدوتي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    أنا مصر عندي أحب وأجمل الأشياء بأحبها وهي مالكة الأرض شرق وغرب
    الردود
    2,705
    الجنس
    امرأة

  4. #4
    زوجة الاشقر's صورة
    زوجة الاشقر غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    الارض الخضراء
    الردود
    6,746
    الجنس
    أنثى
    تسلمي حبيبتي بطة

  5. #5
    زوجة الاشقر's صورة
    زوجة الاشقر غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    الارض الخضراء
    الردود
    6,746
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة وارفة عرض الرد
    تسلمي على المرور الكريم

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 18
    اخر موضوع: 29-04-2009, 08:47 PM
  2. الهامور المحشى >>>>>> ((مصورة من مطبخ السفيرة )) ‏مميز
    بواسطة السفيرة99 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 24
    اخر موضوع: 08-08-2007, 09:00 PM
  3. سمك الهامور في الفرن...!!!!
    بواسطة وهج الظلام في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 28-02-2006, 01:08 PM
  4. %%مسقعة الهامور يم يم%%
    بواسطة قنديل البحر في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 3
    اخر موضوع: 17-07-2005, 04:16 PM
  5. سمك الهامور:
    بواسطة بنت رحيمة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 19-03-2002, 08:04 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96