المقادير : لحم مفروم- بصل -ثوم-صلصل-بهارات- ملح -بازيلا- كزبره-شرائح لازانيا-زيت-جبن مبشور
الطربقه:يحمر البصل والثوم بالزيت ويضاف اللحم المفروم والصلصل والبازيلاوالبهارات والملح والكزبره وتترك لتنضج تسلق شرائح الازانيا فى ماء وملح وتسلق على شكل دفعات حتى لاتلتصق الشرائح مع بعض وتسلق نصف سلق ثم تصفى من الماءوتاخذ شريحه من الازانياوتحشى بقليل من اللحم المفروموتلف برفق على شكل اصابع وتوضع فى صينيه الفرن بجانب بعض ويرش الوجه بقليل من الجبن المبشور وتدخل الفرن حتى تنضج وبالعافيه
الروابط المفضلة