السلام عليكم اخواتي
اخيرا جبت طريقة الرمانية او هيك بيسموها وعملتها وهذه الصورة
اما طريقتها فكتير سهلة
نحن بحاجة البادنجان + لحمة مفرومة ناعمة + بصل بودرة + ملح +بهار +قرفة+بندورة شرائح+ رب رمان +حامض
الطريقة سهلة وهي نبدأ بخلط اللحمة مع البصل بودرة مع الملح والبهار والقرفة ونشكلها على شكل اقراص ونقليها ثم نقطع البادنجان شرائح ونقليهم ثم في صينية الفرن نصف اولا الاقراص المقلية ثم فوقها قطع البادنجان ثم قطع البندورة . على جنب نخلط حامضة كبيرة مع نصف كوب رب رمان وكوبان ماء ونخلط ثم نصبهم فوق الصينية ونغلق الوجه بورق القصدير وندخلها الفرن بين 20 و30 دقيقة
وصحتين
الروابط المفضلة