انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

دجاج تندوري ....

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    أم غانم's صورة
    أم غانم غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2000
    الموقع
    دار زايد...رحمه الله
    الردود
    2,871
    الجنس
    أنثى

    Post

    هذا الطبق من الاطباق الهندية المشهورة ، عباره عن دجاج بعصير الليمون متبل بالروب والثوم والبصل والبهارات المنوعه ....
    المقادير : -
    دجاجه مقطعه الى 6 قطع ......ملعقه صغيره من الزنجبيل المفروم ....ملعقه صغيره من البهارات الهنديه " عباره عن خليط من الهال والقرفه والكمون والقرنفل والفلفل الاسود تطحن مع بعضها "....
    كاسان روب ........بصله مفرومه.....فصان ثوم مدقوقان ....ملعقه صغيره من الملح ....ثلاث ملاعق كبيره من الكركم ....ملعقه كبيره من الصبغه الحمراء الخاصه بالطعام " يمكن الاستغناء عنها "..عصير ليمون ...
    التحضير :
    يسلخ جلد الدجاج بسكين حادة وتقطع الدجاجه الى قطع وتوضع فى وعاء كبير ويصب فوقها عصير الليمون الممزوج بالملح ...
    يخلط اللبن مع البصل والثوم والزنجبيل والبهارات الهندية جيدا ثم نضيف الكركم او مايسمى بالعقدة الصفراء والصبغة الحمراء ويقلب الكل حتى تتشكل خليط برتقالى اللون المائل الى الحمره ...نضع الدجاج فى الخليط ونتركه لمدة يوم فى الثلاجه ....ثم تهز كل قطعه لتخليصها من التتبيله ترتب فى صينيه ويسخن الفرن نضع مقدار كوب ماء فى قاع الصينيه ثم نغطى الصينيه بالقصدير ثم ندخلها الفرن ثم يترك الدجاج لمدة نصف ساعه الى ان يجف الماء وينضج الدجاج ثم نزيل القصدير وندخله الفرن مره اخرىونترك الدجاج حتى يحمر وجهه ..ثم يرتب فى طبق ويزين بشرائح الليمون .....

  2. #2
    ام طلال غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2000
    الموقع
    دبي- الإمارات العربية المتحدة
    الردود
    1,841
    الجنس
    جزاك الله خيرا وسلمت يداك

  3. #3
    أم غانم's صورة
    أم غانم غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2000
    الموقع
    دار زايد...رحمه الله
    الردود
    2,871
    الجنس
    أنثى

    Post

    <FONT COLOR="Blue"><marquee>تسلمين لنا يا ام طلال</marquee> </FONT c>

  4. #4
    التاج's صورة
    التاج غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2000
    الموقع
    السعودية
    الردود
    2,744
    الجنس
    أنثى

    Post

    سلمت اياديك الحلو يالحلوة والله يعطيك الف الف عافية.

    وحركات وكلام كثير والله ماحد قدكم ناس على مستوىههههه<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm12.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm32.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm20.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm9.gif" border=0>

    ------------------
    التاج
    لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين


مواضيع مشابهه

  1. ( ( ( دجاج تندوري باربكيو ) ) )
    بواسطة فاطمـــــة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 18
    اخر موضوع: 19-05-2007, 03:38 AM
  2. دجاج تندوري...ما يفوتكم..
    بواسطة #جاردينيا# في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 14-05-2006, 04:01 PM
  3. دجاج تندوري
    بواسطة مي23 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 30-01-2003, 09:34 AM
  4. دجاج تندوري ولا بلاش
    بواسطة ام مها في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 31-10-2002, 11:25 PM
  5. دجاج تندوري
    بواسطة ام مودي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 12-11-2001, 07:15 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96