مساعدة من فضلكم

[fayla]

بسمالله الرحان الرحيم

الوصفة التي اطلبها مغربية مائة في المائة

اريد مقادير وصفة المحنشة وكيفية تصنع لان ضيوفي على وشك الوصول
وجزاكمالله كل خيرررررررررررررررررررررررررررر

[amalhamama]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
أولا تسلقين نصف كيلو غرام من اللوز ويقشر ثم يطحن في الطحانة الكهربائية الخاصة بالكفتة في المرة الأولى وحده وتطحنيه للمرة الثانية مع رابعة سكر اي سنيدة حتى يتعجن يفرغ في إيناء تضيفي له كمية قليلة من المسكة الحرة والقرفة و2 معالق كبار زبدة وبيضة حسب الرغبة وماء الزهر ثم تعجن ونصنع منها حرابل تأخدين نصف كيلو ورقة من الحجم الكبير تقسمين كل واحدة على اثنين تدهنيها جيدا بالزبدة وتضعي وسطها اللوز الذي حربلت تلويه لتحصلي على سيكار طويل تأخدين نصف ورقة أخرى تدهن بالزبدة ووسطها اللوز كما الأولى تحاولي أن تدخليها في التانية وتلصقي بخليط الدقيق والفورص ثم تلوى على نفسها تكررين العملية ثم تلصقي وتلوي إلى آخر مالديك من الورقة واللوز ثم تضعينها في آنية مدهونة بالزبدة وتدهني وجهها بالزبدة وتدخل للفرن لتتحمر بعد أن تخرجينها إما تدهنيها بالعسل أو تغبر بالسكر كلاصي أتمنى أن تكون طيقتي سهلة ومفهومة وإدا لم تفهمي أي شىء فأنا أنتضر أي سؤال منك

[fayla]

جزاكالله كل خير يا اختي على هاته الوصفة
لقد صنعتها الامس بالليل لكن بال ورقة
وقة اللتي تباع في المحلات وهي الان في التلاجة

[amalhamama]

مادا تعنين ب بال ورقة وقة التي تباع.....