انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

الموضوع: افكار للطبخ والمطبخ

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الردود
    51
    الجنس
    أنثى

    افكار للطبخ والمطبخ

    [B]عزيزاتي حبت لكم بعض الأفكار المطبخية

    لتحضير زيت تغميس لذيذ:


    اضيفي الثوم المشوي الى قليل من زيت الزيتون والخل
    عند الرغبة في ازالة الدهون من الشوربة او اليخنة بدون انتظارها حتى تجمد:

    مرري قطعة من الخبز على سطح المرق لتقوم بامتصاص الدهن

    عند تنظيف زجاج النوافذ :
    امسحي الواجهة الداخلة بشكل افقي والواجهة الخارجية بشكل عمودي لتعرفي اي جهة تتطلب مزيداً من النظافة


    عند طهو الأطباق التي تأخذ وقت طويل في الطهو :
    استخدمي الأعشاب المجففة بدل من الطازجة التي تفقد نكهتها عند تعرضها للحرارة العالية لفترة طويلة

    عند تسخين الأطعمة في الكسرولات :

    من الأفضل تذويب الثلج عنها بوضعها في البراد طيلة الليل وللتأكد من نضوجها قومي فقط بادخال سكين او عود خشبي في وسط الطعام اذا كان ساخنا عند اخراجه فهذا يعني ان الطعام قد نضج بأكملة


    اذا رغبتي في طعام سطحه "مقرمش "وبني اللون لا تغطي "الكسرولة"عند طهو الطعام فيها


    لجعل رش الطحين في وعاء الطهو عملية بسيطة


    ضعي بعض الطحين في مشة الملح واحفظيها في البراد

    عند شرائك خضاراً مثلجة :
    اختاري تلك التي تتحرك بحرية داخل العبوة : اما اذا كانت مثلجة وملتصقة ببعضها فهذا يعني انه سبق تذويب الثلج عنها وتثليجها مرة اخرى


    يقلى الفلفل المجفف مع البصل واوراق الكاري ويضاف فوراً الى اطباق اللحم والخضروات :
    لمزيد من النكهة والرائحة الفاتحة للشهية [/B]

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    مشكوره حبيبتي على المعلومات المفيده وجزاك الله كل خير

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    490
    الجنس
    امرأة
    جزاكى الله خيرا على هذه المعلومات الجميله

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الردود
    51
    الجنس
    أنثى
    شكرا لكم حبيباتي على مروركم

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    في قلب كل طفل
    الردود
    6,625
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    شكرا يااختي

  6. #6
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي افكار حلوه وبتساعد فعلا

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    غزة العزة
    الردود
    1,078
    الجنس
    أنثى
    جزاك الله خيييييييرا

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    يسلموووووووو
    الله يعطيك العافيه

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الردود
    51
    الجنس
    أنثى
    اشكركم جميعا واتمنى الفائده للجميع

مواضيع مشابهه

  1. افكار مفيده للطبخ والمطبخ
    بواسطة miss_merooo في الأطباق الرئيسة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 03-12-2008, 04:03 PM
  2. افكار للطبخ والمطبخ
    بواسطة نحلة الصحراء في الأطباق الرئيسة
    الردود: 12
    اخر موضوع: 12-03-2008, 12:23 PM
  3. سلسلة أفكار للطبخ والمطبخ (1)
    بواسطة *ام انس* في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 21-09-2007, 03:49 PM
  4. افكار للطبخ .....والمطبخ....
    بواسطة دنيا الاحلام في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 11-09-2005, 07:21 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ