انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

المندي

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    مليكة الطهر's صورة
    مليكة الطهر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2000
    الموقع
    في عالم يلتحف النقاء
    الردود
    3,614
    الجنس
    أنثى

    Thumbs up

    المقادير:
    دجاجة مقطعة الى اربع قطع
    رز حسب الرغبة
    هيل .قرفة ليمون اسود.ملح .فلفل اسود.مسحوق الزعفران .مسمار

    الطريقة:
    يتبل الدجاج في الملح والفلفل والزعفران ويترك جانبا
    ينقع الرز لمدة ربع ساعة

    يحلط الرز هع الملح والفلفل والهيل والقرفة والمسمار ويوضع في صينية ثم يوضع عليه ماء حسب نوع الرز ثم يغطى بطبقتين من القصدير وتثقب بالسكينة من كل الجهات ثم يوضع الدجاج على القصدير ثم يغطى بطبقة من القصدير وتدخل في الفرن لمدة ساعة .....وبالهناء والعافية

    ------------------
    ومن يتق الله يجعل له مخرجا

    [تم تحرير الموضوع بواسطة المهـــا (edited 15-10-2000).]

  2. #2
    مليكة الطهر's صورة
    مليكة الطهر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2000
    الموقع
    في عالم يلتحف النقاء
    الردود
    3,614
    الجنس
    أنثى

    Post

    جزاكم الله خيرا

    [تم تحرير الموضوع بواسطة حنين (edited 14-10-2000).]

  3. #3
    التاج's صورة
    التاج غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2000
    الموقع
    السعودية
    الردود
    2,744
    الجنس
    أنثى

    Post

    بسم الله الرحمن الرحيم
    جزاك الله كل خير على هذا الطبق وهذي الطريقة جديدة علية .
    وعندي طريقة اخرى وهي :
    دجاج/أرز زعفران بهار مطحون زبدة قليل وفحم
    الطريقة :
    يسلق الدجاج حتي يستوي
    يوضع الأرز في مرقة الدجاج ويترك حتي يستوي
    نأخذالدجاج ونتبلهابماء الزعفران وقليل من البهار المطحون ثم نمسح عليها باالزبدة ونضعها في الفرن تشوى قليلا ثم توضع على الأرز و يغطى بعد ذلك نضع الفحم على النار حتي يجمر ويوضع في فنجان قهوة كبير وبسرعة شديدة يوضع قليل من الزيت أو الزبده وبسرعة وبسرعة توضع على الأرز ويكتم القدر جيداًوإذا كان ضغط أفضل وممكن توضع على الأرز قطرات من ماء الزعفران
    قبل الفحم ويترك لمدة 3إلى 4 أو5 دقائق
    وبعد الغرف يزين الطبق بحلقات البصل والزبيب
    وجربيه وانتي تشوفي ترىاسهل ولذيذ وصحتين وتاج على روسكم

    ------------------
    التاج

    [تم تحرير الموضوع بواسطة المهـــا (edited 19-10-2000).]

  4. #4
    عبير غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2000
    الموقع
    امريكا
    الردود
    288
    الجنس

    Wink

    مشكوره ياحنين ويالتاج وانا جربت طريقتك ياحنين وكانت لذيذه وسهله بالمرره .
    وابجرب طريقتك يالتاج واقول لك رايي .

  5. #5
    مليكة الطهر's صورة
    مليكة الطهر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2000
    الموقع
    في عالم يلتحف النقاء
    الردود
    3,614
    الجنس
    أنثى

    Post

    مشكورة يا اخت التاج
    عموما انا كنت ابحث عن طريقتك لانها الذ والحمد لله سهلت علي جزاك الله خير

    اخت عبير هلا فيك ونخن ننتظر رأيك
    ------------------
    ومن يتق الله يجعل له مخرجا

    [تم تحرير الموضوع بواسطة حنين (edited 19-10-2000).]

مواضيع مشابهه

  1. طريقة المندي السهلة مثل مطابخ المندي المشهورة
    بواسطة ريمولاند في الأطباق الرئيسة
    الردود: 14
    اخر موضوع: 27-02-2008, 09:03 PM
  2. طبق المندي
    بواسطة روابي الجنوب في الأطباق الرئيسة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 27-08-2007, 03:26 PM
  3. المندي****المندي*****المندي
    بواسطة قلعة سنان في الأطباق الرئيسة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 20-06-2007, 10:21 AM
  4. المندي
    بواسطة نور الإسلام في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 13-03-2003, 05:46 AM
  5. المندي !!!!!!!!!!
    بواسطة حلاوة في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 0
    اخر موضوع: 02-07-2001, 03:04 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96