طريقه اعداد وجبه روعه ليكى وللحبايب<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-comfficeffice" /><o></o>
<o> </o>
المقــادير:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

بصلة كبيرة، مفرومة

فصّ ثوم كبير، مسحوق

جزرة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة

.500جم صدور دجاج منزوع عنها الجلد ومقطعة إلى مكعبات

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2/1 1 كوب أرز

5 اكواب ماء

2 مكعب مرقة دجاج

4/1 كوب جبنة البارميزان، مبشورة

ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم

الطريقة:

يُسخّن زيت الزيتون في اناء كبيرثم يقلى البصل والثوم على نار متوسطة الحرارة لمدة 4 دقائق
مع الاستمرار في التحريك.

.

تضاف مكعبات الجزر والدجاج وتتبل بمسحوق الفلفل الأسود. يتابع التحريك على نار متوسطة
الحرارة لمدة 5 دقائق أو حتى يتغير لون مكعبات الدجاج. يضاف الأرز وتحرك المكونات
لمدة دقيقة واحدة.

.

يغلى الماء مع مكعبي مرقة الدجاج في قدر آخر يضاف كوب واحد من المرقة إلى الأرز

ويترك المزيج على نار هادئة مع التحريك بشكل متكرر حتى يتم امتصاص المرقة.

.

تسكب الكمية المتبقية من المرقة تدريجياً، من خلال إضافة كوب في كل مرة مع الانتظار
حتى امتصاص المرقة بين الكوب والآخر عند امتصاص المرقة بكاملها، يصبح الأرز ناضجاً

لكن يبقى هشّاً عند تناوله.

.

تضاف جبنة البارميزان مع البقدونس وتخلط المكونات .. ويقدم.

وكلي بالعافية مع من تحبي

<o></o>

من قوانين المنتدى يمنع وضع روابط اخرى

مشكورة أختي على الطريقه وأن شاء الله نجربها

تسلم يديكي

يعطيك العافيه

مشكورة بس انا مش ايه جبنة الباراميزان

جميلة ان شاء الله نجربها

تسلم ايدك

يعطيك العافيه ياعسسسسسسسسل