من منا مر عليها يوم من غير أن تسأل نفسها أو زوجها أو أولادها: ماذا نطبخ اليوم؟؟
فكرتي بسيطة، بدلاً من أن نسأل ولا أحد يجيبنا، سنسأل هنا. ما أقصده أننا سنكتب كل يوم ما طبخناه في هذا اليوم. وبهذه الطريقة، في بداية يومك ادخلي هنا لتحصلي على أفكار من الأخوات المشتركات. وتتشجعي للطبخ. إما أن تكتبي إسم الطبخة فقط إذا كانت معتادة، أو تكتبي اسمها وطريقتها باختصار، أو تضعي الرابط المكتوب به الطريقة أو طريقة مشابهة.
سأبدأ أنا. طبخت اليوم دجاج بالبطاطا في الفرن. وهي عبارة عن:
- دجاجة مقطعة/ 5-6 حبات بطاطا متوسطين الحجم مشرحين أصابع سميكة/ كمشة كزبرة خضراء/ 6-7 فصوص ثوم مدقوق/ بهارات / كوب حامض.
- خلطت الكزبرة والثوم والبهارات والحامض
- سخنت الفرن على 400
- شقشقت الدجاج وأدخلت الخليط ثم فركت الدجاج بالخليط
- وضعت الدجاج والبطاطا في صينية الفرن، ورشيت على الوجه ملح، فلفل، بابريكا، اوريجانو.
- أضفت قليل من الماء في الصينية حتى ما ينشف الدجاج
- وضعت الصينية في الفرن حوالي ساعة وثلث.
وصحتين.
يالله استرياس، قوليلي شو طبختي اليوم أو شو راح تطبخي بكرة.
يالله ياريت الكل يشارك.
أنا جربت هذه الفكرة من مدة مع صديقتي شهدحياتي، وكانت فكرة روعة، لأننا كل يوم نوخذ أفكار من بعض شو نطبخ اليوم أو اليوم اللي بعده.
الروابط المفضلة