وضعت سابقا ذبح الذبيحه وتقسيمها على هذا الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...42667&posted=1
والان حاحط صور للاجزاء صغيره وحاقولكم كيف تعرفي ايش هو الجزء
هذه رقبه كيف تعرفي شوفي العظم تلاقي في الوسط نخاع وحوله العظم زي شكل الورده لاحظي الصور
هنا باين النخاع
وهنا العظم حول النخاع زي الورده او متفرع العظم
وتكون عباره عن فقرات مهي عظمه واحده طويله لا زي فقرات العمود الفقري في الانسان
والظهر نفس الشي زي الرقبه تعرفيه من العظم والنخاع
الكتف عظمته منبسطه مفروده وعليها عظمه عاموديه عليها قصيره ولا يوجد نخاع في الكتف
والعظمه تكون رقيقه جدا تتحرك معاك
الموزه (اليد او الفخذ) تكون نخاع فقط وحوله اللحم (عضلات) انا جردته علشان يبا ن لكم
الاضلاع تكون زي حرف ال بالانجليزي ولا تحتوي على نخاع عظمه وعامودي عليها عظام كثيره زي القفص الصدري للانسان
هنا العظام
وهنا من تحت
والاضلاع هي التي تقص ويستخرج منها الريش
افضل شيء للرز الموزات والكتف والرقبه
الرقبه مرقتها جدا مفيده استخدميها للشوربه ايضا هي والضلوع
ملاحظه: الصور خاصه بي ارجو انه الموضوع يفيدكم
كالعاده اتمنى منكم الدعاء
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة