المقادير
دجاجه مجرده من العظم ومقطعه مربعات
بصلتين مفرومه حلقات
زنجبيل اخضر مفروم ملعقه صغيره
ملعقة صغيره ثوم مطحون
صويا صوص من ماجي وهذه صورته
[IMG]
[/IMG]
ملح صيني(اجينا موتو)
خل ابيض ملعقه كبيره
ذره جاهزه
[IMG]
[/IMG]
كاتشب
[IMG]
[/IMG]
نشا
[IMG]
[/IMG]
ملح وفلفل اسود
الطريقه قطعي البصل حلقات وضعيه في القدر وضعي الزيت وقلبي حتى يصفر ثم اضيفي الزنجبيل والثوم
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
ثم اضيفي الكاتشب 3 ملاعق كبار تقريبا واذا تحبي اللون اغمق زيدي ملعقه
[IMG]
[/IMG]
اضيفي الدجاج والملح الصيني والملح والفلفل الاسود والملح ولما يقارب على الاستواء اضيفي الفلفل الرومي والذره
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
اضيفي النشا
[IMG]
[/IMG]
في النهايه افرمي الكزبره واغرفي الدجاج في صينيه وزينييه بالكزبره
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
وكدا الصينيه جاهزه
[IMG]
[/IMG]
بامكانك استبدال الدجاج الجمبري
والف هنا وعافيه
دعواتكم
الروابط المفضلة