*المــقادير:-+ كيلو لحم ، 30غرام ثوم مفروم ، نصف ملعقه فلفل اسود ،ملعقة طعام قشر ليمون مبشور ،3ملاعق عصير ليمون ، ملقتان دقيق جميع الاستعمالاات ،ملعقه زيت زيتون ،بصلتان مقطعتان شرائح طولية ،عود كرفس مفروم ،
علبة فطر طازج مقطع شرائح ، كوبان خلاصة الدجاج ،عودين ريحان مفروم ،ملعقة ملح ،نصف علبة معكرونه مسلوقه..
************************************************** ***********************
*الطـــــريقة :-1-يقطع اللحم مكعبات متوسطة ثم يخمر بالثوم والفلفل الاسود وقشر الليمون والعصير والدقيق (يترك لمدة ساعة واحدة )
2-يحمر البصل بالزيت في قدر ثم يضاف الفطر وخلاصة الدجاج والكرفس والملح والريحان .
3-يضاف خليط اللحمويترك على نار هادئه لمدة (ساعة واحدة )ثم يقدم على المعكرونة المسلوقة
4-لعمل خلاصة اللحم -راجعي طريقة اعداد خلاصة اللحم مع مراعاة استبدال عظم الدجاج بعظم البقر

بالهنــــــــ والشفاء ـــــــــــاء
اختكم فتون قطر ..

هلا اختي الغالية

الله يعطيج العافية حياتي شكلها طيبة

يسلموووووووووووو يديكِ اخت فتووون

طبق خفيف ع المعده

الله يعطيكِ العافيه حبيبتي

تسلم الايادي شكلها روعه