السلام عليكم ورحمه الله
كيفكم يابنااات
المهم
انا رحت لمخيم وأشتريت من هناك مكرونه باشاميل بس ايه جناااااااان
تخيلو يابنات مكرونه وفوقه بشاميل من دون لحم بس ايه الطعم جنان نكهه الاكله روووووعه
بصراااحه ودي اعرف الطريقه اذا وحده من البنات تعرف تقولي هي
والي مجنني انه مافيها لحم والطعم احلى بكثيررررر
الطعم كله في البشاميل السر فيهااااااا ؟؟؟؟؟؟


انتظر ردكم علي

سي يو

انشاء الله يفيدك غيرى

بصراحة اختي ميمي بيبي انا مثلك ذقت مكرونة بالباشاميل عند وحدة من زميلاتي وكان طعمها يجنن وسالتها عنها وقالت ان العشاء كله جايبته من حلواني عندنا في المدينة وانه ام صاحب المحل هيا اللي تطبخ الاكل وهيا بخارية وتعرفي اكل البخارية ماعليه كلام بس بصراحة انا حبيت افيدك بطريقة ماخذتهامن عالم حواء للاخت نسرين غريبة وشكلها طعمه
بصراحه بدون مبالغه كل من ذاقها سأل عن الطريقه

والطريقه هي

تاخذي زبدة المراعي أو أي نوع المقاس الصغير "أبو ريالين "

وخذي نصها بسسسسسس وذوبيها على النار أوكي

خذي خمسه ملاعق الاكل العاديه دقيق أبيض وحطيها على الزيت وإذا أحتاج زياده زودي وإذا حسيتي أنو الدقيق كثير على كمية الزبده قللي الدقيق يعني أنتي ونظرك أوكي

طبعا تكوني من قبل محضره أربعه كاسات مويه ونص " أستخدم كاسات البوك الطويله والمويه عاديه مش ساخنه "وعليها 12 ملعقه حليب باودر " ملعقة الاكل"
تخلي الدقيق والحليب يطبخوا شويه وتضيفي ملح وفلفل
ولما يستوي تحطييييييييييييييييي علبتين قشطه " التاج أو بوك اللي من غير نكهات طبعا "
وتخليه يطبخ شوووووووي بسسسسسسسسس

وراح يطلع لك باشمييييييييييييييييييل خيالي

أتمنى أنكم تجربوه لانو فعلا يستاهل التجربه

عبااااده

يعطيك العااافيه على الرد

الهااام الفن

والله انك فنانه على اسمك بجربهااا

وارد لكم

وتسلمين يالغلا على هذا الطريقه

طريقه لذيذه للبشاميل
المقادير:

3 كأسات ماء
4 ملاعق حليب بودره
ملعقة نشاء
3 ملاعق طحين
3 ملاعق زيت
مكعب ماجي
ملعقتان جبن سائل أو حبتان جبن مثلثات
شريحتان جبن شيدر
ملعقة زيت زيتون
الطريقة:

تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم توضع على النار حتى تثقل مع التحريك المستمر

مشاركة : أم سارة
حبيبتي هي طريقة اخذتها من مطبخ لك واعتمدتها كتبر طيبة وان شاء الله تعجبك

ام البراء تسلمين على الوصفه

وان شاء الله اجربهاااااااا شكلهااااااااااا لذيذه

يسلمووووووووو ياعسل

سي يوووووووووو

بس يابنات القشطة مش حتخليها دسمة اوي ولا حيبقى طعمها مقبول؟

كمان عايزة اعرف النشا ايه لازمته مع الدقبق بتاعى الباشميل؟

ام البراء تسلمين على الوصفه

هلا ساحرة القلب الله يسلمك
تورتاية بالكريز حبيبتي النشا هو الي حيمسكها اكتر ويخليها تقيلة وان شاء الله بتعجبك بس جربيها
وميمي بيبي الف صحة جربيها وخبريني