المــــقادير:
-دجاجتان كبيرتان
-8 بصلات
-3 فصوص ثوم
-اعواد مقدونس اخضر مفرومة
-اعواد كزبرة خضراء مفرومة
-ليمونة مخللة
عصير ليمونة
-ملعقة كبيرة زعفران
-ملعقة كبيرة فلفل احمر حلو
-ملعقة صغيرة كمون
- زيت
-ملح وفلفل حسب الرغبة

الطـــــريقة:
- يحمر البصل والثوم المفروم في الزيت لمدة 3 دقائق ثم يضاف الدجاج صحيحا او مقطعا الى ارباع ويتبل بالزعفران والملح والفلفل.
- يقلب الدجاج جيدا حتى يحمر لونه من الجهتين فتضاف 3 اكواب من الماء ويترك الدجاج على نار متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة او حتى ينضج ...طبعا بعد تغطية الطنجرة جيدا.
- يقلب الدجاج من حين لاخر ثم يضاف اليه الفلفل الاحمر الحلو والكمون والمقدونس والكزبرة وقشر الليمون المخلل بعد فرمه ويستمر الطهي ربع ساعة اخرى
- يضاف عصير الليمون ويقلب مع الخليط جيدا وبعد 5 دقائق ترفع الطنجرة ويقدم الدجاج المتبل ساخنا مع الارز والسلطة

وصحتتتتتتتتتيييييييييييييين

الللللله شكلها تهبل ياسارونه تسلم ايدك

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وجزاك اللـــــــــــــه كل الخيـــــــر
تسلممممممم هالأيدين
ويعطك ألففففففففف عافية

الله يسسسللللللللمك ويبارك فيك

تسلمي عزيزتي شعائر

اختي سارة يسلموا ايدك

وانا طبعتها لاني اليوم حجربها واردلك خبر

واكيد لذيذة لانه من ايديك

الله يسلمك يااحلى شيف
جربهاوردلي جواب ان شاء الله رح تعجبك والف صحة وعوافي على قلبك

عن جد يا سارة الدجاج كثير طلعت طعمته جديدة ولذيذة يسلموا ايديك

بس انا غيرت شوي بالطريقة من عندي اذا بتحبي بخبرك

ليتو صحتين وعوافي عزيزتي
يالله بسررررررعه خبريني شو غيرتي فيها ياشيف حتى اعملها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

هادا يا ستي ما انتي

التتبيلة نفس اللي كاتبتيها بس بدل عن اطبخ الدجاج طبخ بالطنجرة قطعته ووضعته بطبق بايركس وغلفته بالقصدير وادخلته الفرن على نار هادئة بس من دون ماء
وعند طبخ الرز اخذت كمية من الصلصة اللي فيه وضعتها فوق الرز بعد تصفيتها طبعا فاخذ الرز ايضا من النكهة

وطلع طيب كثير