هية اكلة اصلها من صعيد مصر ولما ذهب الريس الغالى جدا عبد الناصر فرنسا واحضروا الاكل الغربى المشهور رفضة كلة وطلب البامية الويكة وقال انا معرفش غير الويكة عايز ويكة المقادير :1 كيلو بامية قرون كبيرة تقطع الى قطع 2_مرقة لحم 3_مكعب ماجى 4_حوالى 6 فصوص ثوم مدقوق الطريقة /نضع المرقة على النار حتى تغلى ثم نسقط البامية ومعها مكعب الدجاج وتترك حتى تنضج و على جنب نحمر الثوم فى السمن حتى يحمر ثم نطشها على البامية مثل الملوخية بالله شمين الريحة والله ريحتها فى انفى طعمها جميل جدا بالعيش المحمص وابقوا ادعولى

يا سلام تسلم إيديكى من زمان كان نفسى اعرف طريقتها
طبعا لازم نشجع ريسنا الغالى رحمه الله

تسلم ايديك حبيبتي على الوصفه اللذيذه ويعطيك الف عافيه

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووا
الله لا يحرمنا من الاكل المصري الذييييييييييييييييذ

الله يا مها ... فعلا انا شميت ريحة التقلية .....

على فكرة بقى .... انا اعرف ان الويكة هي عبارة عن بامية طويلة مع عدس اصفر ....
ودي ليها طريقة تانية خالص ..... على العموم .... تسلم ايديكي يا قمر ........

يممممممممممممم

شكلها حلوووة وطيبة
يسلمووووووووووووو يالغلا

مشكوريين اخواتى بس بجد نفسى تجربوها ويا شيف رانيا يا ريت تعطينى الوصفة التانية لان انا بحب البامية جدا باى طريقة ومتشكرة كتيرررررررررر

كتبت بواسطة mahamarzok

مشكوريين اخواتى بس بجد نفسى تجربوها ويا شيف رانيا يا ريت تعطينى الوصفة التانية لان انا بحب البامية جدا باى طريقة ومتشكرة كتيرررررررررر

ان شاء الله هاقولك على طريقة الويكا بالعدس يا مها ... بس اديني فرصة لبكرة ...
لأني مروحة دلوقتي ...

تحيااااتي ....

يعطيك الف عافية عالوصفة

معلش اتأخرت عليكي جدا في الرد ... اعذريني ....
شوفي يا مها .... هي نفس طريقتك ... بس لما تيجي تسوي البامية تسويها في شوربة العدس نفسها لحد ما تستوي معاكي ... وبرده بيتعملها تقلية ..... وان شاء الله لما تجربيها هتعجبك بردو ..... والف صحة وعافية ... تحياااااتي ....