طبقنا اليوم اليلنجي
المقادير:
كوسا
ورق عنب
3-4 ضمم بقدونس
4 كاسات ارز
3 ليمونات
3حبات بندورة
2 حبة بصل
3 فصوص ثوم
ملح
فلفل
زيت زيتون
انتظروني حتى اتيكم بالطريقة....
|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
النجم الذهبي
طبقنا اليوم اليلنجي
المقادير:
كوسا
ورق عنب
3-4 ضمم بقدونس
4 كاسات ارز
3 ليمونات
3حبات بندورة
2 حبة بصل
3 فصوص ثوم
ملح
فلفل
زيت زيتون
انتظروني حتى اتيكم بالطريقة....
النجم الذهبي
عم نستنى يا كونيسة
النجم الذهبي
الطريقة...
نفرم البقدونس والبندورة والبصل قطعا ناعمة ونهرس الثوم ونضيفه الى الخليط ..نضيف الملح والفلفل و5 ملاعق زيت زيتون..ونخلطه..نعصر الليمونات ونضيف العصير الى الحشوة.
نجهز ورق العنب بغليه حتى يتغير لونه..ونحف الكوسا (كما في المحاشي)
نقوم بحشى الكوسا بالحشوة المعدة ونقوم بلف ورق العنب (مع الملاحظة وجود الكثير من السائل في الحشوة يرجى عدم رميه)..بعد النتهاء من الحشى ولف الورق نضع شرائح بطاطا وبصل وبندورة في قاع الطنجرة ونفرد الكوسا والورق فوقه وزنضيف السائل المتبقي من الحشوة الى الطنجرةونضيف 3 ملاعق زيت زيتون ...نضيف ما مغلي مع مكعبين ماجي الى الطنجرة ونضعها على نار متوسطة حتى يغلي ونتركها حتي تستوي (نغطي الطنجرة)وصحتين وعافية
يمكن تناول الطبق باردا او ساخنا علما ان طعمه الد وهو بارد...
النجم الذهبي
الطبق القادم,,,,اجنحة الدجاج بالعسسسسسسسسسسل...انتظروني
كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
هلا عيوني كونتيسة
تسلمي حبيبتي الله يعطيج العافية وانشاء الله الغالية بانتظارك انشاء الله
كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
اهلا كنتيسه
تسلم الايادي يا رب
إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...
... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !
كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
النجم الفضي
تسلم الايادي
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة