*












المقادير: 10 ورقة البسطيلة*
250 غرام شعرية صينية ... 250 غرام خضار منوعة مثل ( بروكولي ..كوسة ......) مقطعة قطع صغيرة
500غرام فواكه البحر مشكلة
..ملعقة صلصة طماطم وعلبة صغيرة من الفطر الماْكول ....

ملح ..زنجبيل..فلفل اْحمر ...كمون... بقدونس... .. قسبرة ....ثوم وبصلة واحدة ,..شوية هريسة,,,,

الطريقة .....

في طنجرة نضع البصل شرائح والثوم في الزيت يتقلى ثم نضيف الخضر ثم السمك و الفطر الماْكول

نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونتركها تستوي ....

نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء بماء بارد كي تلين ....ثم نقطعها بالمقص ثم

نضيفها الى السمك قبل 10 دقائق من انتهاء الاستواء ...
وفي صفيحة معدنية مذهونة بالزبدة نفرش5 ورقات بسطيلة الواحدة جنب الاخرى يبسط الخليط المحضر فوق الورقة بشكل دائري و يغطى بثلاث ورقات اْو اْكثر ثم تلصق باْصفر البيض و تثنى الحواشي وتدخلها كلها داخل جوانب الصفيحة لكي نحصل على خبزة دائرية محشوة .نذهن وجهها بالزبدة وندخلها في الفرن مدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا ...
تقدم في طبق كبير وتزين بحبات من القمرون المصلوق
ونقدم ساخنة ....... بصحة وعافية

شكلها يجنن الله يعطيك الصحة والراحة, بس عندي سؤال هذه بسطيلة جديدة ??????????????????????????????
إنشاء الله سأجربها لأنها جد سهلة شكرا كثيرا

finahouwa haki allah ya3tiki saha bayne 3liha ldida

تسلم ايديكى

تسلم الايادي والله طبق لذيذ من يد ما نتحرم منها

عزيزتي انا عدلت عليك الصور شوي
مشكوره على الطبق الحلو

تحفةةةةة

شكله يجنن

يعطيكي الف عافية اختي

و تسلم ايديكي

مشكورين حبايبى على موروركم وتشجيعكم ..... اْتمنى اْن تقومو بتجربتها وتسلموووووووو .

اهلا عزيزتي رندوش كيف حالك اْتمنى اْن تكون دائما باْلف خير واْشكررررك كتير على تعديلك للصور....

ويعافك يارب مشكورة حبيبتي منى على كلامك الحلو