أختي الحبيبة // ام البنات أشكــر لكــ حــسن إستقــبالك ...
ونتمنى أن نقضي معكــن أوقات مليــئة بالمتعــة والفائــدة ...
أخــواتي الحبيبات سيــدات وبنااات
أشكر لكــن سعــيكن وإجتهــادكن بارك الله فيكــن جمــيعا ...
|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
متألقة النافذة الإجتماعية
أختي الحبيبة // ام البنات أشكــر لكــ حــسن إستقــبالك ...
ونتمنى أن نقضي معكــن أوقات مليــئة بالمتعــة والفائــدة ...
أخــواتي الحبيبات سيــدات وبنااات
أشكر لكــن سعــيكن وإجتهــادكن بارك الله فيكــن جمــيعا ...
متألقة النافذة الإجتماعية
الحـــــــســـــاء
الحساء : من الأصناف الفاتحــة للشهــية ،، والتي تدفئ الجسم في فصل الشتاء
وهو سهل الهضم ويحتوي على العديد من العناصر الغذائيــة الهامة للجــسم .
ويقسم الحساء :
1ــ حساء سميك .
2ــ حساء سائل .
المواد الداخــلة في صنع الحسـاء :
1ــ مادة أساسية : لحوم ، طيور ، سمكــ ، خضار ، حبوب .
2ــ مادة دهــنية : سمن ،، زبدة ،، زيت.
3ــ موادسائلة : مرق ،، حليب.
4ــ مواد تعطي نكــهه : فلفل ،، قرفة ،، توابل ،، قرنفل ...الخ.
5ــ مواد تعطــي ثخانة : دقيق ،، نشأ ،، شوفان .
مواصفات الحساء الجيد:
يقدم ساخنا ...
ظهور نكهــة ولون المادة الأساسية المستعملة واضحة .
خال من الدسم الذي يطفو على سطحــه ...فهذا من أكبر عيوب الحساء .
تجــنب زيادة الملح والتوابل .
كبار الشخصيات
سيدات النافذة الاجتماعيه بارك الله فيكم
النجم الفضي
وااااااااااااااااااااااو موضوع مفيد و قيم فعلا تسلم ايديكى و جزاكى الله خيرا عنا الف شكر يا جميل
زهرة لا تنسى [ كاتبة متميزة ]"مبدعة النافذة الإجتماعية "زهرة الحوار "
أخواتي الغاليات
أم البنـــات
رهـــــــف
ريمـــــــا
دندونه الاموره
ومشكورات حبايبي على مروركن الرائع وترحيبكن الأروع
ونتمنى أن نكون عند حسن ظنكم بنا
ربي مايحرمني منك ياتوأم الروح
متألقة النافذة الإجتماعية
أخـــــــواتــــــي الــحـــبيـــــبـــات
رهـــــــف
ريمـــــــا
دنـــدونــــة الأمــــورة
نتمنـــى أن نكون عند حســن ظنكم بنا ومشكورين على الترحيب والإستقبال الرائــع
متألقة النافذة الإجتماعية
أخـــواتــي الحـــبيــبات نقـــدم لكم
مـــائـــدة شهـــية من أيــدي سيــدات النــافذة الإجتمــاعية
نتمـــنى أن تنــال على إعجـــبكن
فابقـــوا معــنا وتـــابعـــونا ...
متألقة النافذة الإجتماعية
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الطبخــة اللي بقدمهــا لكم اليووووم
الجـــريــش
المقادير :
3كاسات جريش منقوع بالماء .
قليل من السمن .
رشة ملح ،،، فلفل أسود،، ليمون أسود مطحون .
جبنة سائلة ،، قشطــة تاج.
كمية كبيرة من الما ء.
الطــريقــة يســـلق بالماء الحار الجريش بعد تصــفيتــه ...
ثم نضع عليه بصله مقطعة أرباع ...وقليل من الملح ...
يطبخ على نار هادئه جدا ...
وعند الأستواء نضيـــف علبة قشطــة وثلاث ملاعق كبيرة جبنة
ونضربه بالملعقة بسرعة حتى يتجانس ...
نضعــه بإناء محــفور ونضع عليه السمن وشرائح البصل المحمر والليمون الأسود المطحون ...طبعا حسب الرغبة ...
ويقدم بالهناء والعافية ...
كبار الشخصيات-درة صيفنا إبداع 1431هـ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا اشكر الاخوات الغاليات على المرور
طبق اليوم:
المقادير 3 كاسات من الارز البسمتى اللممتاز
2 حبات طماطم متوسطة الحجم (مقطعة مكعبات)
1 حبة بصلة كبيرة (مقطعة مكعبات)
3 حبات من الجزر (مقطع مكعبات )
مقدار من اللحمة الخالية من الدهون ايضا مقطعة الى مكعبات صغيرة او متوسطة الحجم
ملح - فلفل اسود - ابزار _ حبات من الهيل
1 ملعقة كبيرة سمن
الطريقة:
اولا نغسل الارز جيدا وننقعه في الماء لحين تحضير باقي المواد
ثانيا نضع السمنة في قدر كبير ونضع عليه البصل ونقلبه الى ان بحمر ثم نضع الطماطم حتى تذبل ثم الجزر والبهارات واخيرا نضغ كمية اللحمة الموجودة لدينا ونقوم بتحريك الجميع حتى تتجانس المقادير وتتسبك نضع مقدار من الماء يكفي لنضج اللحمة على ان تصبح نصف استوا وبعد ذلك نضع الارز ونضيف كمية اخرى من الماء كافية لنضج اللحمة تماما مع الارز
ويقدم الطبق مع سلطة الخضار الطازجة وبالهناء والعافية
ملاحظة:
لطبق سلطة مميز ورائع المذاق اعصري ضعى نصف ملعقة طعام من عصير البرتقال الى السطة ومكعبات نصف تفاحة حمراء.
لكم كل الحب
أغلى هدية من أغلى hodo شكرا من القلب
فراشة النافذة الإجتماعية
السلام عليكم
رااااااااااااااائع يا اخواتي الرائعات
لي عوده باذن الله
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة