بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
4 كاسات رز+1كوب زيت+ كبدة طان+مكسرات(لوزوزبيب وكاجو وبندق)+ملح+ماء +بهارات
الطريقة
اولا اسكوبى زيت فى طنجرة وضعيها على نار هادئة ثم اضيفى الرزمع تحريك مستمر حتى يصفر الرز ثم اضيفى
اليه ماء+ملح +بهارات حتى تنغمر الرز كلها وتريكها على نار حتى تمتص كل ماء الموجود فيها ثم اسكوبيها فى طبق واضيفى لهاالمكسرات وكبدة طان مقطعة قطع صغيرة ومقلية فى زيت من فوق طبق وقديمها
الروابط المفضلة