المقادير
كيلو بطاطس و نصف كيلو لحم و ثلاثه أكواب عصير طماطم
ثلاثه ملاعق سمن و ملح و فلفل و بهارات
بصله كبيره و نصف رأس ثوم
الطريقة
تقشر البطاطس و تقطع حلقات و تملح ، كما يقطع البصل حلقات معالثوم
يقطع اللحم و يوضع عليه البصله و الثوم و الملح و الفلفل و البهارات و يقلب جيدا
ييضاف اللحم للبطاطس على الوجه و يوضع فوقهم حلقات الطماطم
يضاف عصير الطماطم و السمن و يغلى على النار ثم يدخل الفرن حتى يتم النضج
الروابط المفضلة