· كيلو أجنحة .
· 6 ملاعق أكل زبدة .
· 2/1 زجاجة فلفل تباسكو صغيرة
· ملعقتان صغيرتان ملح .
· 2/1 ملعقة صغيرة دارسين ناعم .
· 2/1 ملعقة صغيرة هيل .
1- تسلق الأجنحة لمدة 4/1 ساعة ثم تصفى .
2- تخلط الزبدة وعصير الليمون والملح وفلفل التباسكو والهيل ويوضع الجميع على نار هادئة حتى يسخن قليلاً .
3- تصف الأجنحة في طبق بايركس ويسكب فوقها صلصة التباسكو وتدخل الفرن لمدة 2/1 ساعة حتى تنضج الأجنحة وتحمر ثم تقدم وهي ساخنة .
وبألف هناء وعافية،،،
الروابط المفضلة