انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

الموضوع: الكسكسي مع كرات اللحم

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

    flower1 الكسكسي مع كرات اللحم

    المقادير:
    كوب ماء مغلي
    كوب و نصف كسكسي
    ثلث كوب زيت الزيتون
    فص ثوم مدقوق
    فليفلتان حمراوتان متوسطتان مفرومتان
    كوب و نصف بقدونس مفروم
    ثمان بصلات خضراء مفرومة
    ثلاثة ارباع كوب جبن شيدر مبروش

    مقادير الصلصة:
    ربع كوب زيت الزيتون
    ملعقة اكل خل
    عصير ليمون حسب الرغبة

    مقادير كرات اللحم:

    نصف كيلو لحم مفروم
    بصلة مبروشه
    ملعقة اكل طحين
    ثلاث فصوص ثوم مدقوقة
    ملعقة اكل صلصة طماطم
    بهارات حسب الرغبة
    بيضة مخفوقة
    كوب و نصف بقسماط

    الطريقة:
    -يوضع الماء على الكسكسي في اناء و يترك الى ان يمتص الماء
    -يسخن الزيت في قدر و نضع الثوم ثم الكسكسي و نتركه يطبخ مع التقليب الى ان يمتزج
    -يبرد بعد ذلك تضاف المقادير الباقية جميعها الى الكسكسي و تصب عليها الصلصة و تخلط مع كرات اللحم المقليه

    طريقة عمل الصلصة:
    -توضع جميع المقادير في مرطبان و تخض جيدا

    طريقة عمل كرات اللحم:
    -تخلط جميع المقادير و تغطى و توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة و بعد ذلك تعمل على هيئة كرات و توضع في صينية مدهونة في الفرن الحار لمدة عشرين دقيقة او الى ان تحمر الكرات او تنضج

  2. #2
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادي يا حنان طبق طيب ممتاز

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    اشكرك يا اختي العزيزة

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    كندا
    الردود
    1,535
    الجنس
    أنثى
    تسلمى اختى على الكسكسى بطريقه جديده انا من ليبيا والكسكسى مشهور عندنا بس اول مره بشوفو بالطريقه هاى ...مشكوره

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    شكرا يا حنان طريقة جديدة لطهي الكسكسي او المفتول كما نسيمه
    سلمت الايادي يا مبدعة.

    بالإنتظـــــــــار



  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    مـــــــــ بين المدينة المنورة وينبع البحر ـــــدنية
    الردود
    2,218
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي

مواضيع مشابهه

  1. كرات اللحم مع الفاصوليا...
    بواسطة تاج77 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 10-04-2008, 08:04 PM
  2. كرات اللحم
    بواسطة فروت في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 11-02-2008, 05:23 PM
  3. كرات اللحم اللذيذة
    بواسطة #جاردينيا# في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 03-06-2006, 09:16 PM
  4. كفتة اللحم مع الكسكسي
    بواسطة حنان(البحرين) في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 15-03-2006, 09:58 AM
  5. كرات اللحم مع الصلصه
    بواسطة ام اميره في الأطباق الرئيسة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 13-04-2001, 02:37 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ