سمك بالثوم
المقادير
كيلو سمك سردين متنطف.
2 م ك ملح
كوب دقيق
زيت لتحمير
نصف رأس ثوم مفروم
ثمره فلفل احمر مقطعهةصغير
ا فلفل حار اختاري
ربع كوب عصير ليمون او خل
نقلب السمك مع الملح ونتركها 10 دقايق ثم نغطيه بالدقيق ونقليه تم نحطه علي ورق مطبخ ثم نضعه في طبق التقديم.
في مقلايه صغيره نحمرالتوم في قليل من الزيت لحد ما يبقي دهبي ثم نضع الفلفل الحلو والحاروونقلبهم دقيقتين ثم نضيف الليمون تم نضعه فوق السمك.
وبالصحه والعافيه
الروابط المفضلة