يا حلوين باسمع كتير عن كشك الماظ
نفسي اعرف شو هيه هالاكله وكيف بتنعمل
ومشكورين
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
يا حلوين باسمع كتير عن كشك الماظ
نفسي اعرف شو هيه هالاكله وكيف بتنعمل
ومشكورين
عزيزتى ام الافكار كيف الحال؟؟
فى الحقيقة انا اعرف طريقة الكشك العادى لكن كشك الماظ مش عارفة
بس اذا كنتى محتاجة طريقة الكشك العادية قولى لى وانا اكتبها لك
اعتقد ان الكشك المصري هو كشك الماظ
و طريقته هي انك تغسلي 1/4 كوب ارز مصري و تسلقيه في مرقة دجاج بس تكون كتيرة بحيث ان الارز يتهري و يبقي لسه باقي شوية مرقة في القدر
و بعدين لما الارز يستوي جدا او يتهري تضعي في زبدية3 ملاعق دقيق عليهم كوب زبادي (روب) و 1/2 كوب مرقة باردة و تقلبي كويس جدا و تضيفيهم للارز و تقلبي كويس حتي يغلظ المزيج ثم تطفي النار
و تقطعي بصل مكبات و تحمريهم في السمن او الزبد حتي تصبح بني فاتح و تضيفي نص البصل الي الكشك و تقلبي و بعدين تصبيها فورا و هي ساخنة في اطباق الاكل و تجمل الاطباق بباقي البصل
و علي فكرة الاكله دي بتتاكل اكتر لما تبرد
و بالهنا و الشفا
آخر مرة عدل بواسطة أم بودي : 15-12-2005 في 07:03 PM
مع اني مش مصريه
بس لازم اسلم عليكِ ام محمد
قد مابسمع عنها نفسي اجربها
إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس
اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين
السلام عليكم يا أم الأفكار
أطلبى عزيزتى و أنا تحت أمرك
فى هذا الرابط ستجدى طلبك
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...ght=%C3%E1%E3%
C7%D9
أتمنى أن يعجبك و أى شيء أنا فى الخدمة
مشكورين يا اخوات على الافاده
وشكر خاص لام بودي وبنبونه الله لا يحرمنا منكم
واو يا ام الافكار
جمعت الحبايب في موضوعك
منورة بنبونة....
حبيبتي أم الأفكار طريقة الاخت أم بودي هي أصح طريقة عن تجارب كتيرة لكن (بعد اذنها )هاغير جزء صغير وهو
بعد سلق الأرز في المرقة كويس نضع لبن حليب على الارز ويغلي معاه شوية وفي زبدية نضع كوب حليب وعليه 2-3 ملعقة نشا ويقلب جيداً ويوضع على الأرز ويهدأ النار ليغلي قليلا ثم تكملي بطريقة أم بودي العزيزة من تحمير البصل وخلافه
و تقطعي بصل مكبات و تحمريهم في السمن او الزبد حتي تصبح بني فاتح و تضيفي نص البصل الي الكشك و تقلبي و بعدين تصبيها فورا و هي ساخنة في اطباق الاكل و تجمل الاطباق بباقي البصل
و علي فكرة الاكله دي بتتاكل اكتر لما تبرد
أنا باعملها كتير لزوجي وهو بيحبها جدا
اتمنى تجربيها وتقوليلي رأيك ايه ..اتمنى تعجبك
لا شكر على واجب يا أم الأفكار
المهم يعجبك
وعوده النور نورك يا قمر
أنا هأنتهز الفرصة و أسلم عليك
لإنى بعثت إليك أكثر من مرة و إنت تقلانه على
عموما أنا حبيت أطمأن عليك
ابدا يا بنبونة
انا اتقل عليك .. انت عارفة مكانتك في قلبي
بس والله ما وصلني شي وبعدين عرفت من عبورة انك مشغولة وما في نت عندك بس مش اكثر
وبالمرة سلمي على عبورة اللي مختفية..
عيوني لك يا ام نادر...
الروابط المفضلة