اليكم طريقه عمل سمك جميله قوى وبتشهى
سمك نظيف ومشقوق بطول السمكه من بطنها ومفروده
* كميه ثوم ولتكن راسين من الثوم المدقوق
* كمون وشطه وملح وفلفل وكارى
* ليمون وليكن 10 ليمونات( اصله بيحب الليمون) 5 شرائح والباقى عصير
* حزمه كسبره خضراء
* كوب زيت زيتون
الطريقه:
نرص السمك النظيف بالطول فى صينيه ونضع عليه ( الخليط الاتى
_ ثوم+ فلفل وملح وكمون وشطه وكارى وحزمه الكسبره المقطعه
_ نفرم الخليط السابق ونضعه على السمك وبعدين نضع الزيت عليه . ونرص الليمون الشرائح عليه.
_ نحمى الفرن قبل ذلك ونضع الصينيه بعد التغطيه بالفويل .
_ قرب النضوج نرفع الفويل للتحمير ونضع الليمون وتقدم ساخنه مع الارز الابيض وسلطه طحينه
والف هنا وشفا [/
الروابط المفضلة