3كاسات رزبنجابي المهيدب حبةبصل كبيرة مفرومة حبتين طماطم وسط مقطعةقطع صغيرة نص كيلولحم مفروم فصين توم كبيرةمدقوقة عشرحبات فلفل اسود ملعقةاكل كمون حب ومحمص 2مكعب ماجي ملح نص كاسةزيت قرن فلفل حارمقطع ناعم ملعقةاكل ملح صيني رشةجوزةالطيب حبةبطاطس وسط مقطعةمكعبات الطريقة 1 -تجيبي قدر تحطي فيه الزيت وتحمري البصل بالزيت الحار 2-تضيفي التوم على البصل المحمروتقلبيه وضيفي الطماطم 3-تدقي الفلفل الاسودوالكمون بالهاون دق خشن 4-تضيفي الفلفل الاسودوالاخضروالكمون والملح 5-تضيفي البطاطس والملح الصيني وتقلبيها 6-تسلقي الرز نص سلقةوتحطيله ملح وزيت وحسب الرغبة4حبات هيل 7-تضيفي اللحمةالمفرومةللخليط ولما ينضج اللحم تحطي الرز المسلوق نص سلقة وهومصفا 8-تخليه على نارهادئةحق ساعة الين يستوي الرز مضبوط 9- تجيبي صحن كبيرمسطح تغرفي الرز الين توصلي للخليط الخليط من فوق الرز 10-تقدميه مع سلطةخضرا وبصحةوعافية ملحوظة*ممكن استبدال اللحم المفروم بالدجاج المقطع
الروابط المفضلة