بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

دجاج محمر
المقادير

دجاجةمقطعة الى ثمان قطع
حبتان بصل مفرومتان
كزبرة مفرومة بقدونس مفروم
حبتان طماطم مقطعة.
عصير ليمون
فصان ثوم فلفل اسود وقرفة وكركم
وقرنفل وجوزة الطيب و2كوب ماء زبدة وبقسماط زيت للقلي

الطريقة
نضع قطع الدجاج في قدر ونضع معاها البصل والثوم و
الزبدة ونقلب الجميع جيدا ثم نتركة على نار هادئة
مدة 5دقايق ثم نضيف الكزبرة والبقدونس مع الطماطم
والبهارات والماء وعصير الليمون
الى الدجاج مدة ربع ساعة ثم نصفي الدجاج ونغمسة في
البقسماط ونقلية في الزيت حتى تتحمر ثم نضعة في طبق
التقديم ويزين بشرائح الليمون
ونضع الخليط في وعاء ويقدم مع الدجاج ممكن ان يزيين
بحبات من الزيتون الاخضر
اكلة شهية و السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
منقول

تسلم يديك يا أم عماد ما شاء الله
أشكرك أختي على هذا الطبق الرائع وما أحلى الأطباق المغربية اللذيذة
واتمنى نشوق أطباق ثانية من إيديك الحلوين
أختك المشاركة في هذا المنتدى
وكل سنة وأنت طيبة

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمي حبيبتيجربيها وخبريني
موفقة ان شاء الله
تشجعي ولا تنسي تدعي لي
و السلام عليكم

يا عيني عليكي يا ام عماد هذا الدجاج المحمر اللذيييذ و لا بلاش...شكله بيشهي..ان شاءالله راح اجربه و اخبرك بالنتيجة..
يعطيكي العافية

يسلمو والاكل المغربي اكيد لذيذ

االسلام عليكن
لله يسلمكن يارب، صحتين وعوافي يا شاااااااااااااااااطرات