طريقة سهلة وسررررررررريعة ولـــــــذيـــذة ومــتمـــيزة وتنفع سنوتشات بعد ها ايش تبغو أكثر من كذا مميزات . .
المــقــادير : 4 صدور دجاج بدون عظم / دقـيق / بيضة / نصف كاس حليب سائل
الخـلطـــة : نصف كاس بقسماط / ثلث كوب كاس جبن برميـزان مبشور / بقدونس ملعقتين
كبيرة مفروم ناعم طبعا / ملعقة صغيرة ثوم مهروس جيدا ، أو ثوم بودرة
ملعقة صغيرة ملح . تخـلط مع بعض جيدا .
الطــريـقة : أولا : نأتي بصدور الدجاج وتدق جيدا ، بالمدق الخاص بالستيك أظن معروف ولا . .
والأفضل يوضع فوقها كيس نايلون حتى يصبح الدجاج رقيق نوعا ما . .
ثم يقطع حسب الحجم المناسب ، ويوضع بعدها في الدقيق ، ثم في الحليب المخلوط
مع البيض جيدا ، ثم نضعه في الخلطة ونضغط عليه بيدنا جيدا . .
وبعد أن ينتهي المقدار . . يقلى في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون . .
أتمنى تكون الطريقة سهلة وواضحة .. وأبشركم بعــد بالإمكان تفريز الدجاج
فقط ضعيه في علبة محكمة الإغلاق ولاتنسي تضعي بين كل طبقة وأخرى
نايلون أو ورق السولفان . . ومتى ماحبيتي طلعيه قبل نصف ساعة واقليه
بعدها . . وكانك الحين مسويتها . . وصحة وعافية انشاء الله .
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة