السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخير وصيام مقبول للصايمين
لان كنا كل العيله صائمه فقررت اعمل شي جديد مكافأه للاولاد و ابوهم طبعا
فكرة
افتكرة مره اكلت عند اختي دحاج طعمه لذيذ كلمتها طبعا تليفون ونقلتني الوصفه
شوفو
المقادير بتحتاجو لدحاجه صحيح مش مقطعه مش مهم الوزن حسب ما بتحبو
كيلو ملح (ملح خشن )
طبعا بهار و ملح وحب هان و جوزة الطيب و طبعا طبق بايركس هههههه او تيفال حسب الموجود
الطريقه نغسل الدجاجه منيح بالزيت والليمون والطحين و قليل من الخل الابيض
ثم تتبل بالبهارات السابقه
وتترك مدة ساعه
ثم نحضر كيس الملح ونفرشه على البايركس كله ما تقولو كتير لان طعمه ما بيبان عليه مالح
و نضع الدجاجه على ظهرها وندخلها الفرن درجة 180 200 درجه مدة ساعتين
طبعا بدون ورق المونيوم و اي شي
بس لونها بيكون
محمر ومقرمشه مش محتاجه شوي
طبعا بنصحكم تعملوها مش حتندمو ابدا
اتركم مع الصور
طلعت اخيرا من الفرن والواحد صايم والله يعين عليها من الريحه
ما اتأثر الملح وما ذاب بس اعطاها قرمشه
معاها طبق ملوخيه مممممممم يستاهل تمكم و ما يغلى على احد
يلا شو رأيكم
الروابط المفضلة