مساء الخير ياحلوين
راح اقدم لكم اليوم اسهل والذ طبق عشاء
يالله مستعدين

بسم الله

المقادير :
3/ حبات بطاطس ..
2 / حبة باذنجان
بصله ــ 2 / حبة طماطم ..
زيت للقلي ../ فلفل حار // معجون طماطم .
ملح ــ ماجي ــ بهارات ..
الطريقة ...
تقطع البطاطس والباذنجان شرائح ثم تقلى في الزيت [U]وتصفى جيدا[/U
نقطع البصل قطع صغيرة ثم نضع علية قليل من الزيت ويشقر حتي يتغير لونه ويذبل
ونقطع الطماطم قطع صغيرة ونضعه على البصل ونحرك جيداً ثم نضع البهارات والماجي والفلفل الحار
ونتركه على نار هادئة

حتى يذبل الجميع بعد ذالك نضع البطاطس والباذنجان عليه ونحرك برفق حتى لايتغير شكل البطاطس والباذنجان
ثم نضع القليل من الماء الساخن عليها ( القليل من الماء فقط كي تكون المصقعة غليضة القوام )نضع معجون الطماطم والملح حسب الرغبة ونتركها تغلي قليل
ثم تغرف في صحن وتقدم مع الخبز الحار ...............
والنتيجة الاخيرة ..http://www.lakii.com/img/all/Sep05/UyRXxh09030931.jpg

السلام عليكم ورحمة الله

مشكورة على هذا الطبق الحلو بس الصورة مو باينة

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم ايديك أختي "قمر سدير"

الله يعطيك العافيه

شكراًَ لكل من قراء موضوعي وكل من قام بالرد
أسفة الصورة كانت ظاهرة معي في استعراض الموضوع لكن
مادري وين الصورة راحت
راح احاول احمل الصورة مره ثانية ..

يسلمووووووووووووووووووو

يا عيني يا عيني مصقعة لذيذة و معتبرة..يسلمو ايديكي يا رب

ممتازة

تسلم ايدك

مششششششششششكور

على هالموضوع الجميل

بنتظار جديدك

تحياتي

موضوع جمييييييييييييييل