السلام عليكم 000000000
نقطع بصل ويحمر على النار ويضاف اليه اللحم المقطع ويحمر ثم يضاف 1علبه كبيره لبن زبادي او حسب الرغبه ونضيف قليل صلصه وقليل هيل مطحون وقليل قرفه مطحونه وملح
ويترك الى ان ينضج اللحم 0000
نسلق الرز قبل ذلك نص سلقه ثم يوضع طبقه من الرز في قدر ثاني وتوضع الخلطه في المنتصف ثم طبقه من الرز مره اخرى ويرش في الوجه قليل زعفران منقوع في قليل ماء
ويدخل القدر في الفرن على نار متوسطه وبس
وبالهناء والعافيه
الروابط المفضلة