ممكن تجربي هذه الطريقة مع الدجاج و(السمك بدون زعتر)
المقادير :
2 صدر دجاجة منزوع العظم - ملعقة كبيرة مايونيز - ملعقة كبيرة ياغورت - ملح - فلفل أسود - ثوم - خل - زعتر - بصلة متوسطة
الطريقة:
لذيذ وشهي وسريع التحضير
- ناخذ صدر الدجاج ونقطعه طولياً إلى ثلاث شرائح ثم نكرر نفس الشيء مع الصدر الثاني .
- نتبل شرائح الدجاج بالخلطة ونتركه حتى يمتص التوابل على الأقل ربع ساعة.
- نأخذ مقلاة تيفال ونضعها على النار حتى تسخن .
- ناخذ شرائح الدجاج ونرتبها في المقلاة ونترك النار على ما هي ثم ونقلل حتى تجف السوائل نخفض النار
- بالإمكان أن تستخدمي هذه الخلطة عند قلي الدجاج
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة