انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 3 من 3

طريقة الارز البرياني

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    HOBA غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الموقع
    مصر ام الدنيا
    الردود
    19
    الجنس

    طريقة الارز البرياني

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    [SIZE=5]طريقة البرياني: [/SIZE]
    المقادير
    دجاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان
    3 علبة لبن زبادي
    2 حبة بصل
    5 فصوص ثوم
    البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران)
    3 كاسات رز


    الطريقة
    1.يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة.
    2.تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع مــن على النار ويصفى من الزيت.
    3.يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج
    4.يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً ويترك على نار هادئة.
    5.يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر. .

    علي فكرة الطريقة دي انا مجرباها وطلعت تحفة

  2. #2
    فتاة البحيرة's صورة
    فتاة البحيرة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    *+** .•:*¨`*:•. في بلاد الحرمين.•:*¨`*:•. +*
    الردود
    1,014
    الجنس
    يم يم يم .. و الله الرز البرياني كتير طيب .. شكرا على الوصفة ..

  3. #3
    حلى قهوه's صورة
    حلى قهوه غير متواجد مشرفة فريق المناسبات - ( مشاريع لكِ )- فريق المصممات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,748
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • لمسة عطاء
      • نبض وعطاء
      • فراشة ركن الالعاب والترفيه
      • وهج الصوتيات
      • لمسة إبداع
      • عدسة مبدعة
      • أميرة الاحسان
    (أوسمة)
    تسلمي حبيبتي على الوصفه


    وانشاءالله نشوف المزيد


    ثمان سنوات وجدتي تذرف الدموع شوقاً لرؤيتهم
    ربااااه .. أُلطف بحالنا وفُك القيد عنهم واجمع الشمل بهم




مواضيع مشابهه

  1. كيفية عمل الارز البرياني؟
    بواسطة #جاردينيا# في الأطباق الرئيسة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 10-05-2009, 09:29 PM
  2. طريقة عمل البرياني ...
    بواسطة shams el7ob في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 16-04-2008, 09:49 PM
  3. ممكن طريقه عمل الارز البريانى
    بواسطة يسمينا في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 31-10-2006, 09:39 AM
  4. الارز البرياني الباكستاني
    بواسطة فاهمة صح في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 28-10-2001, 04:54 AM
  5. الارز البرياني الباكستاني
    بواسطة فاهمة صح في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 1
    اخر موضوع: 18-10-2001, 02:34 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96