المقادير:
1 كيلو من البطاطا
1/4 كيلو لحم مفروم
بصلة متوسطة مفرومة
2 بيضة
ملعقة كبيرة زبدة
بقسماط
صنوبر محمر
ملح ،فلفل اسود ،فلفل احمر
بهار مخلوط
جبن مبشور نصف كوب
الطريقة:
نسلق البطاطا ونقشرها ونهرسها ثم نخفق البيض جيدا مع رشة فانيلا
ونضيفه للبطاطا مع الملح ورشة الفلفل الاسود والبهار والفلفل الاحمر
نخلط البصل مع اللحم المفروم جيدا ونتبله بالبهارات واضافة الصنوبر حسب المعتاد ونحمسه على النار
في بايركس التقديم نفرد نصف كمية البطاطا المهروسة ثم نمد مزيج اللحم فوقها
ثم نضع باقي البطاطا المهروسة ونضع فوقها مبشور الجبن بعد ان يساوى سطحها بظهر الملعقة
وفوق الجبن نضع البقسماط وفوقه الزبد المذاب او نقطعه قطع صغيرة ونوزعها على الوجه بالكامل
نضع البايركس في فرن معتدل الحرارة لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر السطح .
ويقدم الى جانب المشاوي او الرز الابيض او الدجاج المقرمش

والف صحة وهنا

تسلمى يا أحلى دودى
لسة كنت بفكر أعمل سوفليه بطاطا وما كنت متأكدة من طريقتها
إلا ولقيتك حاطة الطريقة الحلوة هادى الله يوفقك ويسعدك يارب
وعلى فكرة كتير عجبتنى طريقة كبة البطاطا كمان وناوية إن شاء الله جربها
وخبرك بالنتائج..
تحياتى

اختي الغالية جبل النور
الله يسلمك ويخليك هذا لانك طيبة كثير لقيت الطريقة امامك وفقك الله

وعلى فكرة كتير عجبتنى طريقة كبة البطاطا كمان وناوية إن شاء الله جربها
وخبرك بالنتائج..

اعمليها وخبريني بالنتائج اللذيذة ان شاء الله وخبري البنات كمان لكي يتشجعو ويعملوها لانها سهلة جدا فوق التصور
مشكورة على مرورك الجميل

ولا يهمك،، وربى يسلمك ويوفقك يا أحلى دودى..

تسلم ايدك اختي دودي

بس الصورة ما طلعت للأسف

مشرفتنا الحبيبة احاسيس مرهفة نورت الموضوع
الصورة في البداية كانت موجودة
بس انا مسحتها بعد مانزلتها من الالبوم في المنتدى هل تعتقدين ان ذلك سوف يؤثر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دودى أولا كيفك،،،
السوفليه طلع بيجنن وتستاهلى كل الشكر والدعوات الزينة عليه بس اللى غاظنى الكاميرا ما قدرت صوره
يعنى بصراحة ما لحقت صور ولا حتى أذوقه
بالمناسبة الصور طالما مسحتيها من مركز التحميل يبقى خلاص سلامة تسلمك راحت وهذا عن تجربة لأنى عملت موضوعين اللى عن مدينتى غزة ونابلس وكنت محملة الصور واحتجت حمل صور لموضوع جديد وكانت المفاجأة التى لم أتوقعها وأختفت الصور من المواضيع والمواضيع بالتالى صلعت
معلش طولت حكى ،، عموماً أدعو الله أن يوفقك ويسعدك ويحفظلك حبايبك ويبارك فيهم يارب
سلام

السوفليه طلع بيجنن وتستاهلى كل الشكر والدعوات الزينة عليه

حبيبتي جبل النور الف عوافي ومشكورة على الدعوات الجميلة

والله شكلها زاكية .. تسلم إيدك .. بكرة ان شالله رح أجربها قبل ما يبدأ الريجيم

تسلم ايدك طريقه رائعه

اكيد حاسويها مشكوره يا عزيزتي ما انحرمش منك