المقادير :
2 كأس رز
قطع دجاج صغير
2 بصل شرائح
1 طماطم قطع صغيرة
بهارت ، ملح ، أعواد قرفة ، ورق الغار ،فلفل بارد،حبة صغيرة فلفل حار.
شرائح حبتين جزر ، و شرائح حبة كوسة، تكون بشكل طولي
الطريقة:
يسلق الأرز ويوضع عليه القرفة والملح وورق الغار وقليل من الماجي الأبيض،على النار حتى ينضج وفي تلك الأثناء

تسلق قطع الدجاج بقليل من الماء و إضافة قليل من الملح حتى تنضج وتكون متماسكة
يحمس البصل ثم يوضع عليه الطماطم وشرائح الكوسة والجزر ويقلب جيدا

ثم يوضع عليه الدجاج والفلفل ويحرك بحرص حتى لا يفسد شكله ويقصر على النار
ويكون نصف استواء بعد ذلك يوضع نصف الأرز في الصينية ثم توضع الحشوة
بشكل متساوي ثم يوضع بقية الأرز، تغطى الصينية بالقصدير وتدخل الفرن حتى تتماسك،تخرج من الفرن وتزين بالبصل المحمر والبقدونس أو بما ترغبين .
وتقدم معها السلطة وبالهناء والعافية

واو.... كوسا وجزر ورز
تطبق بدون تأخير ان شاء الله تعالى

سلمت الايادي يا فرفر..

طبق جميل و سهل جدا
ان شاء الله اجربه و اخبرك بالنتيجة

بسم الله الرحمن الرحيم
تسلم ايديك يارب اختي على صينية الرز
انا كل شي فيه رز وخضار متل الجزر الكوسا بحبوا
وبحب طبقوا
انشاء الله بجربها