مرحبا والله الصراحة ما ادري من وين جبت هالوصفة بس المهم اني جربتها وطلعت تجنن وبما اني احب الاكل الصيني خصوصا المقبلات وحبيت ترجربونها معي و تقولون ايش رايكم
يفرم البصل الاخضر3 او 4 حبات مع 60غرام من الكستناء او براعم عود الخيزران في الماجميكس يضاف 200غرام من القريدس و1بيضة ويطحن الكل جيدا تنزع اطراف شرائح التوست وتقطع كل شريحة الى اربع متلثات و تمسح كل شريحةبالخليط بالتساوي ثم تغمس في حبوب السمسم لتغطيتها ثم تقلى في زيت معتدل السخونة بحيت يكون الحشو في الزيت لفترة قصيرة تقلب المتلثات ثم ترفع وتصفى وتقدم وبالهنا والعافية
الروابط المفضلة