طبق بروستد لذيذ وبخلطه مشاعر الخاصه
المقادير:
دجاجه مقطعه اربع قطع ومتبله لمده ساعتين
ولازم يكون بدون جلد وهنا الفرق
قليل من البقدونس المفروم ناعم
بيضتين + ملح + فلفل
بقسماط
دقيق
يضرب البيض ويضاف اليه ملح وقليل من الفلفل
ثم يضاف البقدونس ويحرك
ثم نغمس قطع الدجاج بالبيض اولا
ثم الدقيق ثم البيض مره اخرى واخيرا البقسماط
ثم يقلى بالزيت الغزير على نار متوسطه حتى يستوي
ويقدم
اكيد مع البطاطس والمايونيز والكاتشب
وصحتين وعافيه
الروابط المفضلة