طبخ الروبيان بطريقة سهلة
نعمل كشنة بصل ثم نضع بهارات مصححة ( فلفل أسود + هيل + 2 عود قرفة + قرنفل ) ونقلبها مع البصل إلى أن تفوح رائحتها ، وبعدين نضع الروبيان فوقها ونقلبهم مع بعض جيداً ونخفف النار تحتها لمدة خمس دقائق ، وبعدين نقطع الطماطم ونضعه فوق الروبيان ونضيف قليلاً ماء ثم ماء كادي ونتركه إلى أن ينضج الروبيان وبعدين نغسل الرز ونضعه على الخلطة ، ونضيف قليلاً من الزعفران ونتركه إلى أن ينضج الرز ، ونقدمه مع السلطة الخضراء ..
الروابط المفضلة