انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 25

كسكس بالتفاية لعيون سلسبيلا

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تطوان's صورة
    تطوان غير متواجد طاهية متألقة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    الجسد في امريكا والروح بين احبابي في المغرب
    الردود
    1,800
    الجنس
    امرأة

    كسكس بالتفاية لعيون سلسبيلا

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    هذه اكلة مغربيةمئة بالمئة .......وهي الكسكس بالتفاية اي بالبصل والزبيب بدل الخضار........



    المقادير ...

    دجاجة او لحم انا افضل الدجاج ....+ كيلو كسكس + 1 كيلو بصل + كوب كبير زبيب + ملعقة كبيرة سمن

    زيت ذرة + زعفران + 4 ملاعق قرفة + 6 ملاعق سكر+ كركم + ملح + بهار ......

    الطريقة ...

    في طنجرة الكسكس هذه صورتها....

    نضع في الاناء الاسفل الزيت واللحم وبصلة مفرومة والبهارات باستثناء القرفة والسكر ونترك الكل يتقلى جيدا

    ثم نغمر الكل بالماء........ونتركه يستوي ..

    في هذه الاتناء نذهن الكسكس بالزيت ونصب عليه كوب او كوب ونصف ماء ونتركه يتشربه.......

    نصبه في الاناء المتقب ونضعه فوق الاناء الذي يستوي فيه اللحم ......نتركه يستوي الى ان يطلع منه البخار

    نضعه في اناء واسع ونرشه بكوب ماء مملح ونتركه يتشرب الماء ونعيده مرة ثانية الى النار.......

    نتركه يستوي لمدة 30 دقيقة تقريبا ثم نزيله عن النار ونذهنه بالسمن ....

    لتحضير التفاية ....نقطع البصل شرائح .....نضعه فوق النار مع ملعقة زبدة وكوب صغير ماء ونتركه يستوي على

    نار هادئة قبل 10 دقائق من اكمال استوائه نضيف الزبيب والقرفة والسكر ونترك الكل يتقلى جيدا الى ان تتشرب

    جميع السوائل وياخذ البصل ا للون البني ......

    نضع الكسكس في طبق التقديم ونضع وسطه اللحم او الدجاج ونغطيه بالتفاية ......وصحة وهنا ........

    وانا اتابعك سلسبيلا في المنتدى الثاني ايضا

  2. #2
    أم حمد2 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الردود
    20
    الجنس
    الله يعطيكي الصحة والعافية يسلم يدك على الكسكسي بالتفاية شي يشهي الحمد الله خلصت من الوحم الصحن يشهي تسلمين

  3. #3
    تطوان's صورة
    تطوان غير متواجد طاهية متألقة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    الجسد في امريكا والروح بين احبابي في المغرب
    الردود
    1,800
    الجنس
    امرأة
    الحمد لله اختي انك اتهيت من الوحام وصحة وهنا ......

    انت فين ام احمد ؟؟؟؟

  4. #4
    karima9 غير متواجد مبدعة الطبخ المغربي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الردود
    1,756
    الجنس

    اه اختصاصكم يا اهل تطاون

    شكرا جزيلا و تسلمي.
    لا اتقنه جيدا لانني لا اعمله بالرغم من انه لذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذيذ جدا اعمله بالخضار كثيرا(الدجعدة ,توماطش,.........................)عفوا سلسبيلة و لبنى اتكلم بالتطوانية خاي الله سامحوني.
    اعمله هدا الاسبةع و ارد عليك

  5. #5
    تطوان's صورة
    تطوان غير متواجد طاهية متألقة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    الجسد في امريكا والروح بين احبابي في المغرب
    الردود
    1,800
    الجنس
    امرأة
    الله يخليك كريمة باين عليك دمك خفيف الله يخليك دائما ضاحكة!!

  6. #6
    karima9 غير متواجد مبدعة الطبخ المغربي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الردود
    1,756
    الجنس

    خاي الله يا تطوان

    واش اما احسن بالدجاج او اللحم ليس عندك لكن عند العموم لانه ما اعرف ان هذا الكسكس من اختصاص شمال المغرب اما الوسط زي حالي 7 خضاري و شي كرعة دكالية (ما تقوليهاش ل سلسبيلة راها على سبا دغيا تهاوش لينا و ما كاين حتى البصلة نشموها ليها) . و ان كان احسن بالدجداد واش نحمروه من بعد او لا .تحياتي لكن

  7. #7
    تطوان's صورة
    تطوان غير متواجد طاهية متألقة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    الجسد في امريكا والروح بين احبابي في المغرب
    الردود
    1,800
    الجنس
    امرأة
    انا احبه بالدجاج وكنجمرو في الاخير ......وراكي تطوانية ..الجعدة والتوماطش والجداد

    ماعندي مانسالك.

  8. #8
    ترتيل's صورة
    ترتيل غير متواجد درة التحفيظ 2
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    ارض الله الواسعة
    الردود
    3,060
    الجنس

    شهيتيني يا تطوان
    الله يعطيك الصحة تبارك الله عليك
    و هذه أول اكلة سأطلبها من أمي إن شاء الله لما اشوفها
    لاني تنموت عليهااا

  9. #9
    سندريللا غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    1,311
    الجنس
    يسلموا ايديكي يا تطوان

    والله يعطيكي الصحة

    دايما مبدعة بأكلاتك تبارك الرحمن

  10. #10
    تطوان's صورة
    تطوان غير متواجد طاهية متألقة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    الجسد في امريكا والروح بين احبابي في المغرب
    الردود
    1,800
    الجنس
    امرأة
    صحة وهنا حبيباتي وتسلمن يارب ...

مواضيع مشابهه

  1. لقد ماتت الاخت سلسبيلا الله يرحمها
    بواسطة فروق امياء في ملتقى الإخــاء والترحيب
    الردود: 88
    اخر موضوع: 22-06-2007, 02:14 AM
  2. لو سمحت يا اخت سلسبيلا احتاج مساعدة
    بواسطة kawla_8_2004 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 0
    اخر موضوع: 16-05-2005, 04:53 PM
  3. نداء الى تطوان سلسبيلا لبنى
    بواسطة om tasnime في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 5
    اخر موضوع: 11-05-2005, 05:52 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96