عزيزاتي في متدى لك ... هذه وصفة سهلة ولاتحتاج جهد وفي النهاية نجد طعم آخر ..
أتمنى أن تجربوها وإن شاء الله تعجبكم ..
المقادير :
دجاجة واحدة
نصف كأس زبادي
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
كأس دقيق
الطريقة :
تقطع الدجاجة إلى ثمان قطع وتنظف وتغسل جيدا
ترش قطع الدجاج بالملح والفلفل
يخفق الزبادي ويصب فوق الدجاج ويدلك جيدا
نحضر كيس بلاستيك نظيفا ونضع فيه الدقيق ثم نضع قطع الدجاج في كيس الدقيق كل قطقة على حدة ويمسك الكيس من أعلاه مع إبقاء بعض الهواء داخل الكيس حتى يسهل عملية تغليف الدجاج بالدقيق ويرج جيدا
يترك الدجاج لمدة نصف ساعة حتى يتماسك الدقيق ثم يقلى بالزيت حتى يتحمر ويقدم بالهناء والعافية ...
الروابط المفضلة