بنات ابغي اعرف منكم طريقة عمل الصلصة الحارة بالطماطم اللي يحطونها فوق الرز


على ما اعتقد اليمنيات يسمونها بسباس يحطونها مع المندي

ياريت اللي تعرف تسويها تكتبلي الطريقة

ومشكووورين مسبقا


اختكم

نع نع

شوفي يا ستى

انا بعملها هيك بس بتطلع كثير طيبة

المقادير:-

6 حبات طماطم مقطعة مكعبات ( في ناس بيحبوا يخلطوها على الخلاط )

4 فصوص ثوم مدقوق

فلفل اسود

فلفل احمر بودرة

معجون طماطم

الطريقة:

يقلى الثوم اولا مع زيت زيتون ثم تضاف الطماطم الطازجة ويترك على النار الى ان تنضج

بعدين بنضيف الفلفل الاسود والاحمر والملح طبعا ونتركها الى ان تنضج بعدين بنضيف معجون الطماطن وبنحرك وبعدين يا حلوه بنتركه يغلي 5 دقايق وبسسسسسسسسسسس

وبالصحة والعافية

وهذي طريقه ثانيه ومجربه المقادير(بصل وزيت وطماطم وثوم ومعجون الطماطم وفلفل اخضر حار وفلفل احمر حار وبهارات ناعمة)الكميه حسب الرغبه اولا..نقلي البصل يكون مفروم في الزيت ثم نضيف الثوم ثم الطماطم تكون مقطعه مربعات ثم الفلفل الحار بنوعيه ويكون مقطع صغير واتركيه حتي تذل الطماطم ثم اضيفي الملح والبهارات ومعجون الطماطم ممكن تضيفي القليل من الماء اذا كاتت جافه بس لا تكثري عشان تصير مثل الجاهزه ثقيله شوي ملاحظه ..ممكن تخلطي الطماطم قبل الاستعمال بس مو كثير )واتمنى انك فهمتي علي وبالعافيه

سندريلا


&

نسايم

تسلمون حبيباتي على الرد

ادري اني مزعجة بس سؤال ثاني بعد،،

انا اللي اشوفها باردة القصد انها مو مطبوخة يعني ما ادري هل هم يطبخونها وبعدين يبردونها في الثلاجة؟؟؟

اختكم

نع نع

ايوه يا نعنونه

في ناس بيطبخوها حبيبتى وبخلوها باردة

بس طبعا هيه اطيب لما تكون سخنه

وصحة وهنا

جربي الطريقتين وشوفي

أنا بصراحه فاشله بالطبببببببببببببخ
بس اعرف شلون اسوي الشاي بالنعناع كان تبين الطريقه عادي أعلمك

بسم الله الرحمن الرحيم ،،

أختي العزيزة أنا طريقتي سهلة جدا" (في الخلاط وكل شيء مع بعض) 5 أو 6 حبات طماطم طرية+ملح+فلفل أسود+2 أو 3 فصوص ثوم+ فلفل أحمر (حسب الرغبة)+2 ملعقة كبيرة معجون طماطم وشوية ماء أو مرقة دجاج أو لحم حسب الكثافة التي تريدينها، أضعهم جميعا" في الخلاط وبعدين أحطهم على النار وصحتين وعافية.

سندريلا شكرا حبيبتي


خشة شي مشكورة عالمرور

هالة البدر تسلمين الغالية على الطريقة

تحيااااااتي للجميع

اختكم

نعنوووعة