انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

*************كفتة السمك**********

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    الولهاااانه's صورة
    الولهاااانه غير متواجد Registered User
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    الامارات دبي
    الردود
    188
    الجنس
    امرأة

    Thumbs up *************كفتة السمك**********

    المقادير

    نصف كيلو سمك بدون عظم
    خمس حبات بطاطس
    كأس طحين
    بيضتان
    ثلاث ملاعق طعام بقسماط
    ملعقة طعام بقدونس مطحون
    ملعقة شاي خل
    ملعقة شاي زبدة
    ملعقة شاي ملح
    ملعقة شاي فلفل أسود
    زيت للقلي

    الطريقة

    ينظف السمك ويسلق في ماء وملح لمدة 10 دقائق ثم يصفى
    يترك حتى يبرد ثم يهرس بالشوكة
    تسلق حبات البطاطس في ماء وملح ثم تقشر وتهرس بالشوكة
    يخلط السمك المهروس مع البطاطس وبيضة واحدة وقليل من الملح
    يضاف البقدونس والزبدة والفلفل والخل ويقلب الخليط جيدا حتى يتجانس
    يقسم الخليط إلى كريات صغيرة متساوية ثم تضغط باليد لتصبح على هيئة أقراص
    تغمس الأقراص في الطحين ثم في البيض ثم في البقسماط
    تغلى في زيت غزير وحامي
    توضع على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت الزائد
    ترص في طبق التقديم وتجمل بالليمون والبقدونس

    --------------------------------------------------------------------------------

  2. #2
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    ياهلا ومرحبا اختي الولهانة

    الف شكر عزيزتي

    شكله طبق طِعم

    الله يبارك في مجايبك




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  3. #3
    تطوان's صورة
    تطوان غير متواجد طاهية متألقة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    الجسد في امريكا والروح بين احبابي في المغرب
    الردود
    1,800
    الجنس
    امرأة
    مشكورة حبيبتي ....

    تسلمي

  4. #4
    سندريللا غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    1,311
    الجنس
    يعطيكي الف عافية

    شكله لذيذ

    تسلميلنا

مواضيع مشابهه

  1. كفتة السمك
    بواسطة رانيا وليد في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 23-04-2008, 11:21 PM
  2. كفتة السمك
    بواسطة ام نونو في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 3
    اخر موضوع: 16-10-2002, 02:03 AM
  3. كفتة السمك
    بواسطة ام نونو في جمالكِ سيدتي وأناقتك حواء
    الردود: 0
    اخر موضوع: 14-10-2002, 02:50 PM
  4. كفتة السمك
    بواسطة أم مهدي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 05-07-2001, 09:06 AM
  5. كفتة السمك
    بواسطة ام طلال في الأطباق الرئيسة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 27-03-2001, 04:08 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96