بسم الله الرحمن الرحيم
اخترت لكم طبق شعبي ولذيذ وهو --- الفاصوليا البيضاء باللحم--- اتمنى ان تعجبكم ويارب ماتكون مكررة
المقادير....
نصف كيلو لحم مكعبات صغيرة + ربع كيلو فاصوليا بيضاء + بصلة متوسطة + 2 طماطم مكعبات + بقدونس
مفروم + ملعقة كامون + ملعقتين طماطم مصبرة + 3ملاعق كبيرة زيت ويتون + ملح وبهار.......
الطريقة :
نترك الفاصوليا منقوعة في الماء طول الليل .........
في طنجرة الظغط نضع اللحم + البصل +الطماطم +البقدونس +الزيت+الملح +البهار+ الكمون + الطماطم المصبرة
وتنركهم على النار لحد ماتتغير لون اللحم ثم نضيف الفاصوليا ونغمرهم بالماء ........ونقفل عليها لمدة نصف ساعة
تقريبا ------ نفتح الطنجرة ونتركها على النار حتى تثفل المرق -----
وبالصحة والعافية
الروابط المفضلة