انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

أسهل و ألــــــ بوفتيك دجاج في العالم - على طريقة أبـي ـــــــذ

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    salsabilaa غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    1,375
    الجنس
    ذكر

    أسهل و ألــــــ بوفتيك دجاج في العالم - على طريقة أبـي ـــــــذ

    اليوم حبيت أشارك بوصفة لأبي، أكلتها في يوم من ايام طفولتي و مانسيتها من صغري

    بوفتيك الدجاج - طريقة أبي الخاصة جزاه الله خيرا

    مقادير و طريقة :
    صدر الدجاج يقطع شرايح رقيقة (بوفتيك) أو يصنع كما في الوصفة التي في الأسفل ثم يملح و يرش بالفلفل الأسود
    في مقلاة نضع الزبدة + قليل من الزيت (يساعد على عدم احتراق الزبدة) و عندما تذوب الزبدة و تسخن مع الزيت نقلي بوفتيك الدجاج على نار متوسطة.
    يقدم حسب طرق الاستعمال التي في الأسفل

    طريقة ثانية لبوفتيك الدجاج

    المقادير:
    صدور دجاج
    بهارات( ملح، فلفل أسود ، و البهارات إلى تحبيها)
    بيضة
    عصير ليمون
    بقسماط
    زيت للقلي


    الطريقة:
    تقسمي صدور الدجاج من المنتصف بالعرض لقسمين عشان تخففي سمكها – و في الأصل فيه مثل فتحة في كل نصف صدر، تتبعين الفتحة بالسكين.
    ثم ضعيها بين ورق بلاستيك و اطرقيها شوي حتى تصبح مثل الشريحة
    وترشي عليه البهارات وكميتها حسب رغبتك وتعصري عليها الليمون و تترك في بهاراتها حتى يقرب وقت تقديمها

    1- ضعي البوفتيك في البيض المخفوق مع قليل من اللملح و الفلفل الاسود وبعدها في البقسماط حتى يغطيها تمام.
    تضعيها في طاوة فرن مدهونة بالزيت و مغطاة بورق طهي مدون أيضا بالزيت و تغطيها بورق الطهي مدة 20 دقيقة و بعدين تزيلي الورق و تتركيها تتحمر شوية
    أو تقليها في زيت متوسط الحرارة تقلبيها حتى يصير لونها ذهبي من الجهتين تشيليه من الزيت وتحطي على ورق حتى يمتص الزيت
    2- أو توضع في أسياخ (بدون بيض و بقسماط) و تشوى

    طرق الاستعمال :
    ممكن تعمليه سندويتشات
    أو يقدم مع بطاطس مقلي
    أو مع الأرز
    أو مع معكرونة بالصلصة

    و حتى ما تبقي متفاجئة إذا جاءك ضيوف بدون سابق موعد
    وممكن تجهزي البوفتيك وتحطيه في الفريزر ويكون جاهز عندك وقت الأزمات فكل اللي عليك تخرجيه ولما يذوب تحطيه في البيض والبقسماط وتقليه

  2. #2
    لبلبة's صورة
    لبلبة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,968
    الجنس
    أنثى
    زين والله أنا أول وحده بترد على هالموضوع


    تسلم يدك حبيبتي على هالطرق المعدلة

    طرق شهية ولذيذة

    خلاص الصحن كله لي ( اتفقنا )

  3. #3
    salsabilaa غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    1,375
    الجنس
    ذكر
    تستاهلين عمري أكثر من هالطبق ... و انا كنت حابة اعزمك عليه بس البعد المكاني ... نسأل الله أن يجمعنا في الفردوس الأعلى. آمين يا رب

  4. #4
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    الله يسلم ايديك سلسبيلا

    على الطبق اللذيذ والسهل

    بوركت اناملك




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  5. #5
    sima's صورة
    sima غير متواجد " الطباخة الماهرة" كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2001
    الموقع
    CANADA
    الردود
    1,489
    الجنس
    امرأة
    الله يسلم ايديك طرق شهية ولذيذة

  6. #6
    salsabilaa غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    1,375
    الجنس
    ذكر
    شكرا حبيباتي sima و احاسيس مرهفة ... تستاهلون أكثر و اكثر ... ذا انتوا غاليين و الغالي يستاهل أكثر من الغالي

مواضيع مشابهه

  1. *طبق متميز*بالصور أسهل و ألذ صينيه دجاج بالفرن
    بواسطة moonsuhail في الأطباق الرئيسة
    الردود: 29
    اخر موضوع: 07-07-2010, 03:41 PM
  2. أسهل طريقة في العالم لحفظ القرآن...أرجو التثبيت
    بواسطة mml9973 في دار لكِ لـ تحفيظ القرآن
    الردود: 45
    اخر موضوع: 16-07-2009, 12:20 PM
  3. أسهل وألذ طريقة صينية دجاج بالفرن
    بواسطة إيمان علي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 38
    اخر موضوع: 21-05-2009, 06:07 AM
  4. أسهل حلى في العالم
    بواسطة سموحة السودان في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 30
    اخر موضوع: 21-09-2007, 03:15 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96