انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 14

شيخ المحشي على الطريقه العراقيه

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    94
    الجنس

    شيخ المحشي على الطريقه العراقيه

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اخواتي العزيزات اليكم الشيخ المحشي عسى ان يعجبكم

    المقادير

    باذجان حسب المقادير التي تحتاجيها ومن الافضل ان تكون باذجان صغار وليس كبار
    لحم مثروم
    معدنوس
    فلفل اسود
    ملح
    معجون طماطه
    ثوم

    طريقه العمل


    اولا تاخذين جزء من قشور باذجان اى تعمليها مخطط
    ومن ثم تفرغين بطن باذجان من البذوربحيث تستطعين ان تحشيها
    ومن ثم تغسليها وتضعيها تنشف من الماء ومن ثم تقليها في الزيت
    ولمده قليله اي لا تضعيها تحترق وتضعيها على صفحه لتبرد
    ومن ثم تعملين الحشوه وهي عباره عن لحم مثروم وفلفل اسود وملح
    وفي نهايه حضرتي الحشوه تضفين اخيرا المعدونس لمده ثانيه فقط
    وتضعيها لتبرد ومن ثم تحضرين في قدر زيت قليل ومعجون طماطه وثوم
    وتضعيها تفور وتتذوقين طعمها من الملح والحمض القليل وبعد ذلك تضعيها
    على نار هادئه
    وفي نفس الوقت قد برد باذجان والحشوه وتقومين بحشوه با ذجان وكل قطعه باذجان تضعيها
    بطن الاخرى بعد ان تحشيها تضعيها في قدر اخرى اي تقومين بترتيبها وبعد ان تنتهي من الحشوه
    تضعين طبق صغير فوقها وبعد تلا حظين المعجون الطماطه على النار انها ثخنت قليلا تقومين بصب المعجون
    الطماطه بهدوء على باذجان الموضوع فوقها الطبق الصغير ومن ثم تضعيها على النار على الحراره لمده خمسه دقائق فقط ومن ثم تضعيها على نار هادئه بعد ان ترفعين الطبق الصغير من فوقها وتيقى على نار هادئه لمده ربع ساعه
    وعلى جانب الشيخ المحشي تطبخين الرز التي لا تخلى من المائده

    وبالعافيه عليكم وعسى ان يعجبكم والله انها طيبه

    آخر مرة عدل بواسطة بيان الجاف : 05-03-2005 في 04:00 PM

  2. #2
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    ياهلاومرحبا بأختي بيان

    الله يسلم لنا الأيادي يالغالية

    ماتقضرين حبيبتي




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  3. #3
    لبلبة's صورة
    لبلبة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,968
    الجنس
    أنثى
    تسلم يدك حبيبتي

    ما قصرتين

    شكله مررررررة لذيذ


    ناصقنه التصوير

  4. #4
    وَطَن's صورة
    وَطَن غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الردود
    2,459
    الجنس
    تسلمى يا اخت بيان
    شكله كتير طيب انشاء الله نجربه قريب.
    تحياتى

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    94
    الجنس
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ا
    اخواتي العزيزات اشكركم على ردودكم
    اللطيفه واتمنى ما قصرت وياكم
    ولكم قبلاتييييييييييييي

  6. #6
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    هلا والله بيان
    هذه تعجب الباشا يا بغاشة
    تسلم الأيادي.

    بالإنتظـــــــــار



  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    94
    الجنس
    تعقيب كتبت بواسطة وعود الخير
    هلا والله بيان
    هذه تعجب الباشا يا بغاشة
    تسلم الأيادي.
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    عزيزتي وعود الخير اشكرك على
    هذه العباره الجميله وعسى ان يعجبكي
    وجربيها فلا تخسرين فانها فعلا تعجب الباشا
    ياملكه

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    USA
    الردود
    343
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديك اختي بيان الجاف

  9. #9
    ام سهيل's صورة
    ام سهيل غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة- محرره في موقع طفلكِ
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    في قلب كل من أحبهم
    الردود
    35,570
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن الحلويات
      • متألقة الأطباق الرئيسية
      • محررة في مجلتي الأمل و أنا ورحلة الأمومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • قاصة بارعة
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • ذكريات طفولة رائعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    يووووووووووووووه طالما انها بالباذنجان يعني راح تكون تحفة

    تسلمي بيونة على الوصفة الطعمونة .



    تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة


    جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
    وركن مدرستي بيتي الثاني
    وركن الأمومة والطفولة



    تبحثي عن التميز ؟؟
    V
    V
    V
    كوني مميزة

  10. #10
    سراء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2002
    الموقع
    u.k
    الردود
    274
    الجنس
    أنثى

    Thumbs up

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    الله يسلم لنا الأيادي,,,,,,,, جزاك الله خيرا

مواضيع مشابهه

  1. *وصفه متميزه* الدجاج المحشي على الطريقه العراقيه
    بواسطة بنت دجلة الفرات في الأطباق الرئيسة
    الردود: 61
    اخر موضوع: 13-06-2009, 06:30 AM
  2. معكرونه على الطريقه العراقيه
    بواسطة ام جنان2 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 30-04-2007, 07:18 AM
  3. تبسي البرغل على الطريقه العراقيه
    بواسطة بيان الجاف في الأطباق الرئيسة
    الردود: 14
    اخر موضوع: 22-12-2005, 11:27 PM
  4. المقلوبه على الطريقه العراقيه
    بواسطة لوبي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 19-04-2005, 04:48 PM
  5. كبه الرز على الطريقه العراقيه
    بواسطة بيان الجاف في الأطباق الرئيسة
    الردود: 22
    اخر موضوع: 12-03-2005, 12:37 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96