السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :عزيزاتي ربما قد سمعتوا بهذا الإسم من قبل ..هذه الطريقة سهلة وأتمنى أن تجربوها....
المقادير :
لحم مفروم ـ بصل مفروم ـ بقسماط ـ بهارات ـ ملح ـ بصل جوانح {شرائح } ـ طماط جوانح ـ فلفل بارد
الطريقة : يخلط البصل المفروم مع اللحم والبفسماط والبهارت والملح وتعجن وتشكل منها كور توضع بصينية حتى تنضج
نقلي البصل والجوانح مع الطماط والفلفل والملح والبهارات ويضاف إليها الماء وتترك على النار قليلا ثم يضاف إليها قطع اللحم وتترك على النار مدة 15 دقيقة ثم توضع بطبق ...وضحتين وعافية ....
الروابط المفضلة