المقادير:
ـ كوبا رز ـ حبة كوسة مقطعة لدوائر ـ كوب كاجو ـ صدر دجاج مقطع لأجزاء متوسطة ـ ثلاث ملاعق عسل سائل ـ ثلاث أعراش بصل أخضر ـ ثلاث فصوص ثوم مفروم ـ نصف بصلة حمراء مفرومة ناعما.
طريقة التحضير:
1 ـ اسلقي الرز حسب التعليمات الموجودة على العلبة، ثم صفيه جيدا من الماء واحتفظي به جانبا 2 ـ حمي الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه البصل والثوم لدقيقتين. أضيفي الدجاج والبصل الأخضر، وبعد مرور أربع دقائق أضيفي الكاجو والكوسة، واستمري في الطبخ الى أن تنضج قطع الدجاج 3 ـ أضيفي العسل السائل وارفعي درجة حرارة الفرن حتى يتبخر العسل تقريبا، ثم اسكبي هذا الخليط فوق الرز.
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة