السلام عليكم كيف حالكم يا حلويين
ان شاء الله تكونوا طيبين

طبختنا اليوم
مهي غريبة
لكن ممكن تكون صعبة على المبتدئين مثلي أو لسه ما تعلموا الطبخ
اترككم مع الاكلة
المقادير :
لحمة مفرومة
1بصل
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
خضار مشكلة معلبة أو مفرزة
1 مكعب ماجي ،ملح، فلقل اسود، فلفل ابيض
كوب حليب سائل او ست ملاعق حليب بودرة تحل في كاس ماء
ملعقتين دقيق
ملعقة زبدة
ماء لسلق اللازنيا
لازانيا
جبنة موزرايلا
الطريقة
سوي اللحمة بالطريقة التقليدية
نشوح البصل والثوم ثم نضع اللحمة ونقلبها ونضيف الملح والفلفل الاسود والماجي
نضيف الخضار المشكلة
نعمل الحليب اذا كان بودرة او نضع الحليب السائل على النار
نضيف ملعقتين دقيق وملعقتين زبدة
نضربها بالخفاقة حتى تصبح صلصة
نغلي الماء على النار ونضيف الماجي والملح والزيت
نسلق اللازانيا
نضع في الصينية اللحمة
ثم الصلصة
ثم الجبنة
نضع طبقة اخرى
ونضع بعدها اللحم المفرومة
والصلصة والجبنة
ثم آخر طبقة
والبشاميل والجبنة
ونضعها في الفرن
حتى تحمر الجبنة
وبالهناء والعافية
اترككم مع الصور


اللحمة المفرومة




اللحمة المفرومة والخضار



عمل الحليب



عمل الصلصة




سلق المعكرونة

يتبع
نبدأ بوضع الطبقات

يتبع
تكملة باقي الطبقات

تسلمين يا مدام على هالطبخة الحلوة
وانا ابني بيحبها وسويتها كم مرة ، وكنت اشتري اللازانيا الجاهزة (يعني ما تحتاج سلق)
بس ما ادري ليش لما احطها بالفرن الوجه بيخرب يعني تصير بالمكرونه زي الفقاقيع او مو مرتبه

مشاءالله

من طال الغيبه جاب الغنائم يالمدام,,,,,,,,,,,,,,,,
يسلمو ايديكِ على المجهود الحلوو

بصراحه رووووووووعه اشتهيت لازانيا والسبب صورك اللي تفتح النفس
يعطيك العافيه يارب

انا مش عروس بس زمان كنت عروسة حلوة
ممكن اشارك..

تسلم الأيادي طيبة ولذيذة ومطلوبة في كل الأوقات.

الله يسلم الأيادي عزيزتي

رح احمل الصور على مساحتي واخليهم ظاهرين

ماتقصرين حبيبتي

يالله خلينا نتوجه للعرايس لعل وعسى ينفع وياهم

لا يفشلونا قدام ازواجهم

ما شاء الله عليك وعلى طبختك باين عليك تعبت في تحضيرها وفي تصويرها وفي تنزيلها


وحنا بعد تعبنا في فتح الصور هههههههههههههههههههههه ( أمزح )


الله يعطيك ألف عافية

وان شاء الله بعد ما اتحملهم حسوسة بيكون سهل على المتصفحة

أم يوسف
مشكورة حبيبتي على الرد بس ما فهمت ايش قصدك على الوجه بس الجبنة عادة ممكن تعمل فقاقيع اول ما تبدأ تسيح هدا اللي اعرفه وان شاء الله اكون افدتك.
طيـــــــــــــــــف
مشكورة حبيبتي بس والله مشغولة مع بنتي الصغيرة بس ان شاء الله الجديد قادم .
وعود الخيــــــــــــــــــر
الرد مفتوح لجميع الاخوات بس احس أكثر الافادة للعرايس الجدد .
أحاسيـــــس مرهـــــــــــــفة
تسلمي حبيبتي حسوسة ، بس تصدقي حاولت وما عرفت كيف اخليها ظاهرة اعتقد لازم اسويلها up load وما كان عندي وقت فمعليش .
لــــــبلـــــــــبـــــة
تسلمي يا قلبي تعبكم راحة