أخواتي العزيزات اليوم حبيت اني أقدم الكم طبق بتمنى انه يعحبكم .
المقادير :-
كيلو لحمه مفرومه
2 حبة بصل
باقة بقدونس
بطاطا
بندوره
1 ملعقة سمنه
بهارات( فلفل + قرفة مطحونة + ملح)
الطريقة :-
تفرم اللحمه والبقدونس والبصل على مفرمة اللحمةونضع عليها الملح والبهارات ونمدها في صينية ونسوي سطحها حتى تكون على مستوي واحد.
تقطع البطاطا شرائح وتقلى نصف قليه وتمد فوق الكفته
تقطع البندوره أيضا شرائح وتمد فوق البطاطا
أخيرا نضع السمنة على الوجه ونضعها في الفرن من أسفل حتى تستوي ثم من أعلى حتى تتحمر البندوره .
وصحتين وألف عافيه
الروابط المفضلة